Kue Balapis Manado. Menyediakan Kue Lapis Pandan khas Manado! Tersedia layan antar area BSD, Tangerang, dan Jakarta. Kue Balapis adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal di daerah Manado.
Balapis adalah salah satu kue khas Manado yang memiliki tekstur lembut dan padat. Jika Anda berniat membuatnya sendiri, berikut resepnya. Kue khas Manado ini menggunakan kenari sebagai bahan utamanya. kamu bisa belajar membuat Kue Balapis Manado menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Kue Balapis Manado
- menyiapkan 10 lembar daun pandan.
- berikut 10 lembar daun suji.
- menyiapkan 200 ml air.
- kamu butuh 500 tepung terigu.
- kamu butuh 420 gula pasir (kalo kurang manis sesuaikan selera).
- berikut 1 bks agar2 putih (boleh di skip).
- kamu butuh 1600 ml santan dari 2 bh kelapa.
- menyiapkan Pasta vanili.
- berikut 1/2 sdt garam.
Kue ini memiliki tekstur yang berlapis-lapis, dan ketika digigit begitu lembut dan enak. Sekilas tampak menarik, apalagi bila dimakan. Free download of Balapis Manado Font. Lapis Manado or Balapis Manado, Indonesian traditional steamed layered cake made from rice flour and coconut milk, top view, selective focus.
berikut langkah cara membuat Kue Balapis Manado
- Blender daun pandan, daun suji dan 200 ml air. Saring dan jadikan sari pandan. Sisihkan..
- Dalam baskom masukan terigu, gula pasir, tepung agar2 dan pasta vanili. Aduk perlahan sambil tuangi santan sedikit demi sedikit hingga licin dan tidak bergerindil. Boleh disaring..
- Bagi menjadi dua adonan. Satu bagian biarkan putih. Bagian lain masukan sari pandan nya..
- Panaskan kukusan dan loyang yg telah diolesi sedikit minyak selama 20 menit.
- Kukus selapis warna putih. Biarkan selama 5-6 menit..
- Setelah 6 menit lapis lagi diatas nya warna hijau biarkan 6 menit. Begitu terus sampai dengan adonan habis..
- Terakhir biarkan 20 menit sampai matang sempurna..
- Biarkan dingin dan siap dinikmati..
Kue khas Manado satu ini terdengar seperti bukan berasal dari Indonesia, bukan? Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari, dan binyolos. Apang Kue ini berwarna cokelat tua, dan lagi masuk dalam kue sore. Kue ini punya massa yang cukup berat dan Ini merupakan salah satu makanan paporit saya kalau pulang ke Manado. Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya.