cara mudah mengolah Kue Balapis Khas Manado Sedap

Kue Balapis Khas Manado. Berikut ini kami tampilkan cara membuat BALAPIS khas Manado. Bahan dan cara pembuatan cukup mudah. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat.

Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang pernah saya bikin sebelumnya. Lapis beras khas Manado ini… Kue khas Manado ini memang adalah hidangan wajib dalam keluarga kami jika ada perayaan yang bersifat suka cita. Kue Balapis ManadoSesuai filosofinya berlapis lapis. Kita bisa belajar mengolah Kue Balapis Khas Manado menggunakan 10 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue Balapis Khas Manado

1. menyiapkan 250 gram tepung terigu (me: Cakra).
2. berikut 50 gram tepung beras.
3. kamu butuh 25 gram tepung tapioka.
4. berikut 300 gram gula Pasir (sesuai selera).
5. berikut 1 liter Santan kelapa.
6. kamu butuh 3 sdm bubuk cokelat (seduh dgn 3 sdm air Panas).
7. kamu butuh 15 lembar daun pandan (blender dgn 100 ml air matang).
8. berikut 1/2 sdt Garam.
9. menyiapkan secukupnya Vanili.
10. kamu butuh Minyak Goreng (untuk olesan).

Jadi jika pada saat ulang tahun, kue ini adalah lambang dan seolah permohonan untuk umur yang berlapis lapis (maksudnya umur panjang). CARA BIKIN KUE BALAPIS MANADO ALA SAYA Pitashow. Kue Balapis (Manado) Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat.

berikut langkah cara mengolah Kue Balapis Khas Manado

1. Panaskan kukusan. Alas tutupnya dgn serbet..
2. Oles Loyang dgn minyak..
3. Jika kukusan sudah beruap, kukus Loyang kurleb 10 menit..
4. Campur semua bahan kecuali seduhan bubuk cokelat dan ekstak daun pandan..
5. Saring adonan agar tdak bergerindil, kemudian bagi adonan jd dua bagian sama rata. Satu d beri seduhan bubuk cokelat, satunya diberi ekstrak pandan, aduk rata..
6. Tuang adonan hijau dlm loyang, kukus kurleb 8 menit, timpa dengan adonan cokelat dan kukus dgn interval waktu yg sama, begitu seterusnya sampai adonan habis terpakai..
7. Jika sudah sampai d lapisan terakhir kukus kue balapis kurleb 30 menit hingga matang lalu angkat dan tiriskan. Biarkan dingin baru keluarkan dari loyang..
8. Masukkan dlm kulkas agar semakin set (me: overnight) barulah potong2 kue balapis dgn pisau yg d alasi plastik, selanjutnya tinggal disajikan. Selamat mencoba guys🤗🤗😍😍😘😘.

Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang pernah saya bikin sebelumnya. Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari, dan binyolos adalah kue gulung. Kue gulung mempunyai tampilan dan bentuk yang sangat mirip dengan kue semprong dari Karawang. Kue gulung berasal dari kepulauan Sangihe dan Talaud yang mempunyai cita rasa lezat, gurih, dan renyah ketika digigit. Khusus untuk Balapis, ini adalah satu kue kegemaran orang di Manado maupun di Jakarta.