cara mudah mengolah Panada Khas Manado Nikmat

Panada Khas Manado. Assalamu'alaikum Everyone,Welcome Back To Channel Uli's Kitchen🤗 Kali ini aku coba buat kudapan Panada nih.kebetulan lagi pengen banget coba buat. #resep #panada #Manado #FatmahBahalwan Mirip seperti Pastel, kudapan asli Manado ini memiliki kulit lebih lembut dan gurih karena menggunakan adonan roti. Cara membuat makanan khas Manado, Panada dan Lalampa. Selamat Mencoba dan selamat menikmati.:) (Z-Mad Rume Sarikaye).

Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. kamu bisa belajar mengolah Panada Khas Manado menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Panada Khas Manado

1. berikut 500 gr tepung terigu cakra kembar.
2. menyiapkan 60 gr gula pasir.
3. kamu butuh 1 sachet susu dancow.
4. kamu butuh 6 gr ragi Fermipan.
5. menyiapkan 2 btr telur+santan kental ditimbang jadi 360gr.
6. kamu butuh 60 gr Butter atau mentega.
7. menyiapkan Bahan isi ikan :.
8. menyiapkan 1 ekor ikan tongkol dikukus dan suwir2.
9. kamu butuh 1 bks bihun jagung yg isi 2 bh ambil 1 aja rendam dgn air panas.
10. kamu butuh Serei di geprek.
11. berikut Bumbu dihaluskan :.
12. menyiapkan 3 btr bawang putih.
13. kamu butuh 2 btr bawang merah.
14. kamu butuh 2 btr kemiri di sangrai.
15. berikut jika suka pedes tambahkan cabe merah kecil dan besar sesuai selera ya.

Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua. Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Banyak orang yang mengatakan kue satu ini berasal dari Belanda, tetapi ada pula yang beranggapan kue. Makanan khas Manado terkenal dengan cita rasa pedas dan bumbu khas yang menggoda selera.

berikut langkah cara mengolah Panada Khas Manado

1. Cara buat adonan kulit : Campur terigu,gula pasir,ragi tuang telur,santan atw susu yg sdh ditimbang sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan tercampur rata.
2. Masukkan mentega,campur lagi sampai adonan benar2 kalis ulen pake tangan selama 10-20menit,jika adonan masih menempel di tangan diberi terigu sedikit.
3. Bulatkan adonan,tutup dengan plastik atau kain diamkan selama 30 menit sampai adonan mengembang.. Selanjutnya kita buat isi panada.
4. Cara membuat isi panada : ●Panaskan minyak goreng masukkan serei dan bumbu halus ●Tunggu bumbu matang beri masako ayam masukkan ikan tongkol aduk lagi sampai 10 menit masukkan bihun jagung,kecap manis di campur lagi sampai benar2 kering,angkat dan dinginkan.
5. Kempiskan adonan kulit dan siap dipotong sesuai ukuran masing2 bentuk bulat2 dan pipihkan diberi isi,dan bentuklah seperti pastel.
6. Lakukan sampai adonan habis,diamkan 5 menit trus goreng dengan minyak pakai api kecil supaya panada yang digoreng merata sampai matang kedalam kulit panada...

Panada berbentuk seperti pastel dengan isian berupa ikan cakalang berbumbu panpis. Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Panada adalah salah satu kue khas Manado yang populer selain klappertaart. Ada yang mengatakan kue ini merupakan pengaruh kuliner Belanda, namun ada juga yang mengatakan pengaruh kuliner.