Bagaimana Membuat Resep Panada (Makanan Khas Manado) Gurih

Resep Panada (Makanan Khas Manado). Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado.

Resep Panada, Roti Goreng Favorit Khas Manado. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Pastinya kenal dengan resep legendaris dari Manado yang satu ini. Kita bisa belajar memasak Resep Panada (Makanan Khas Manado) menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Resep Panada (Makanan Khas Manado)

1. menyiapkan 🍞bahan kulit :.
2. kamu butuh 300 Gram Tepung Terigu Protein Tinggi.
3. menyiapkan 45 Gram Gula Pasir.
4. berikut 1 Sdt Ragi (Aku Fermipan).
5. berikut 1 Butir Telur.
6. berikut 225 Ml Santan Hangat (Digunakan secukupnya,sisa untuk isian).
7. berikut 1/2 Sdm Mentega.
8. menyiapkan Secukupnya Garam.
9. berikut 🍞bahan isian :.
10. menyiapkan 200 Gram Ikan Tongkol Kukus Suir Halus/Cakalang.
11. berikut Segenggam Daun Kemangi.
12. berikut 1 Batang Daun Bawang Iris.
13. menyiapkan 1 Batang Serai (Iris Tipis bagian putihnya).
14. menyiapkan Santan Sisa Pembuatan Kulit.
15. kamu butuh Secukupnya Garam.
16. menyiapkan Secukupnya Gula Pasir.
17. kamu butuh Secukupnya Kaldu Bubuk (Optional).
18. berikut 1 Lembar Daun Pandan.
19. menyiapkan 2 Lembar Daun Jeruk.
20. kamu butuh 🍞bahan halus :.
21. berikut 3 Siung Bawang Putih.
22. kamu butuh 4 Siung Bawang Merah.
23. menyiapkan 3 Buah Cabai Merah Besar.
24. menyiapkan 20 Buah Cabai Rawit Merah (Sesuai Selera).
25. kamu butuh 2 Sdm Minyak Untuk Menumis.

Yuk, simak resep panada ini agar kamu bisa menyajikan roti goreng isi ikan yang empuk dengan warna menarik! Panada Adalah salah satu kue khas manado yang populer selain Klappertaart. Ada yang mengatakan kuliner ini merupakan pengaruh kuliner Belanda,ada juga yang mengatakan jika kuliner ini merupakan. Pembuatan kulit : Campur Tepung Terigu,Gula dan Ragi.

berikut langkah cara membuat Resep Panada (Makanan Khas Manado)

1. Pembuatan kulit : Campur Tepung Terigu,Gula dan Ragi.Aduk Rata dengan Spatula.Kocok Lepas telur,kemudian masukan ke dalam tepung.Uleni dengan Tangan..
2. Masukan Santan Hangat sedikit demi sedikit.Jika adonan sudah mulai bisa terbentuk hentikan pemberian santan.Uleni hingga semua bahan tercampur rata..
3. Tambahkan garam secukupnya dan mentega ke dalam adonan.Uleni hingga Kalis sekitar 15 Menit..
4. Olesi wadah dengan minyak,lalu bulatkan adonan dan taruh diwadah yang telah diolesi minyak tadi.Tidak lupa permukaan adonannyapun diolesi minyak.Tutup dengan plastik atau kain bersih.Tunggu selama 1 jam.Aku kelebihan 1 1/2 jam.😂.
5. Bahan Isian : Haluskan bumbu halus dengan cobek.Kemudian Tumis sampai harum dan matang,tidak lupa diberi daun pandan dan jeruk..
6. Masukan ikan,kemangi,daun bawang,serai yg diiris dan juga santan.Masak Hingga Layu.Kemudian beri garam,gula dan kaldu bubuk.Masak hingga mengering. Angkat dinginkan..
7. Adonan yang telah mengembang ditinju,kemudian bagi adonan sesuai selera.Aku Bagi menjadi 10 dengan berat 60 Gram,tapi itu jadinya kegedean ya,jadi super jumbo.Kalian bisa membaginya menjadi 20 kurang atau lebih dengan berat 30 Gram..
8. Pipihkan adonan,beri isian secukupnya.Kemudian bentuk seperti pastel.Lakukan Hingga Habis..
9. Panaskan Minyak dengan Api sedang.Goreng Panada hingga berubah warna jadi kecoklatan di kedua sisinya.Angkat Tiriskan di atas tissue.Setelah Dingin siap dinikmati.Teksturnya Empuk,Rasanyapun enak banget😋.

Kocok Lepas telur,kemudian masukan ke dalam tepung. Masukan Santan Hangat sedikit demi sedikit. Jika adonan sudah mulai bisa terbentuk hentikan pemberian santan. Uleni hingga semua bahan tercampur rata. Lihat juga resep Resep Panada (Makanan Khas Manado) enak lainnya!