Kue Khamir Kurma (Kamir).
kamu bisa belajar mengolah Kue Khamir Kurma (Kamir) menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Kue Khamir Kurma (Kamir)
- berikut 250 gram terigu serbaguna.
- berikut 100 gram gula pasir.
- kamu butuh 1 butir telur.
- berikut 2 sdm margarin, lelehkan/25 gram.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 1/4 sdt vanila bubuk.
- menyiapkan 1 sdt ragi instan.
- berikut 1/2 sdt baking powder/baking soda.
- menyiapkan 150 gram tape tanpa sumbu.
- menyiapkan 250 ml air, sy hangat suam kuku, jgn panas nnt raginya mati.
- berikut 100 gram kurma (tambahan saya),potong2 lalu lumuri terigu tipis2.
berikut langkah cara memasak Kue Khamir Kurma (Kamir)
- Haluskan tape dengan gula pasir..
- Campur semua bahan kecuali kismis. Mixer rata hingga licin..
- Masukan kurma, aduk rata. (Kurma bs juga di jadikan isian jika tdk ingin di campur di adonan). Jika kurma lengket setelah di potong2, lumuri kurma dengan terigu tipis2 agar terurai..
- Lalu diamkan 1-2 jam. Saya 2 jam. Saya tutup serbet bersih. Ini setelah 2 jam. Sudah mengembang tanda ragi bekerja drngan baik..
- Panaskan cetakan, oles permukaannya dengan margarin tipis2..
- Tuang 2/3 penuh saja. Lalu tutup wajan. Biarkan sisi bawahnya matang. Tutup wajan. Lalu balik. Biarkan matang. Angkat. (Jika kurmanya tdk di campur di adonan, tuang 1/2 adonan, beri kurma lalu tutup lg dengan adonan. Masak hingga kedua sisi matang)..
- Sajikan..
- .
- .
- .