Biji Ketapang Menado. Buat teman teman muslim yang sebentar lagi merayakan Hari Raya Lebaran, pasti sudah sibuk untuk mempersiapkan hidangan dan kue apa saja. Halo semuanya. nah ini kue kering biji biji kedua yang saya buat (biji biji ketapang), Sebelumnya sudah buat biji biji karang. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share cara membuat biji ketapang yang renyah dan gurih.
Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan pada hari raya. Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Kita bisa belajar membuat Biji Ketapang Menado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Biji Ketapang Menado
- menyiapkan 2 butir telur.
- kamu butuh 8 sdm gula pasir.
- kamu butuh 8 sdm margarine dicairkan, biarkan dingin dulu.
- menyiapkan 50 mili santan kental.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- menyiapkan 300 gram tepung terigu.
- berikut 1 sdt vanili bubuk.
- menyiapkan 2 sdt bumbu spekkoek.
- menyiapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Resep kue biji ketapang yang renyah dan empuk menggunakan. Goreng biji ketapang dengan api kecil hingga matang dan berwarna kecoklatan. Camilan dari biji ketapang ini dibuat dari campuran tepung terigu dan gula. Camilan kue Biji Ketapang sangat terkenal di kalangan masyarakat Betawi.
berikut petunjuk cara memasak Biji Ketapang Menado
- Kocok telur dan gula dengan garpu sampai rata, lalu masukkan Margarine cair kocok lagi hingga rata, masukkan vanili, santan cair kocok lagi sampai rata saja..
- Campur bumbu spekkoek ke tepung terigu, lalu masukkan tepung secara bertahap, aduk adonan sampai Kalis..
- Pulung adonan, gunting serong, lalu goreng sampai kecoklatan. Sudah dingin baru masukan ketoples..
- Selamat mencoba 🙏.
Kue biji ketapang merupakan salah satu hidangan kue kering yang sangat digemari pada saat hari raya Idul Fitri alias lebaran. Cemilan yang satu ini memiliki tekstur yang renyah sehingga membuat. Biji ketapang merupakan biji yang berasal dari pohon ketapang, bahasa latinnya adalah Terminallia cattapa. Pohon ini sering ditemui dipinggir-pinggir jalan dan bukan termasuk. Biji ketapang merupakan biji dari tumbuhan ketapang (Terminallia cattapa).