Resep: Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo Sedap

Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo. Resep Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo. ID-Menjelang lebaran permintaan kue meningkat hingga empat kali lipat dari pada hari biasanya. Salah satu kue yang laris dan diminati warga adalah Kue khas gorontalo yaitu kue karawo (kerawang).

Kue kering karawo punya Dua keping yang ditengahnya ada rasa ; selai, karamel, kacang, atau cokelat. Spesial di hari raya idul fitri selain kue kering khas lebaran yang Kita kenal, Orang Gorontalo akan menjamu sobat dengan kue karawo. jadi sangat disarankan, kalau sobat juna pergi kesana belilah, soalnya tak akan sobat temui dimana-mana. Di sini, Anda bisa membeli makanan khas Gorontalo yaitu pia, kacang potong, gula-gula soba, cokelat khas Gorontalo, kurma kacang, kopi pinogu, sampai kain sulam karawo. Kalian bisa belajar memasak Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo

1. berikut 750 gr tepung terigu.
2. berikut 1/2 kg margarin.
3. berikut 100 gr butter.
4. berikut 100 gr susu dancow.
5. menyiapkan 250 gr gula halus.
6. kamu butuh 50 gr tepung maizena.
7. menyiapkan 50 gr dcc (lelehkan).
8. menyiapkan 75 gr coklat bubuk.
9. kamu butuh 5 btr kuning telur.
10. menyiapkan 2 bks vanili bubuk.
11. kamu butuh Bahan utk hiasan 👇🏻.
12. kamu butuh 1 cangkir gula halus.
13. kamu butuh 1/4 cangkir putih telur.
14. berikut 1 sdt cuka (utk pemutih).
15. kamu butuh Pewarna makanan (hijau, merah, ungu, kuning, biru).

Karawo adalah kain tradisional khas Gorontalo yang pembuatannya merupakan hasil kerajinan tangan. Tak ada kain karawo yang bukan hasil kerajinan tangan. Karawo merupakan Bahasa Gorontalo yang artinya sulaman dengan tangan Orang-orang di luar Gorontalo mengenalnya dengan sebutan Kerawang. Karawo lahir dari proses panjang yang merupakan buah dari ketekunan para perajin.

berikut langkah cara memasak Kukis Kerawang (Karawo) Cokelat Khas Gorontalo

1. Kocok margarin, butter dan gula halus smpe putih kira2 5 menitan, masukkan kuning telur satu persatu kocok rata, tambahkan vanili, susu bubuk, maizena.
2. Masukkan coklat bubuk dan dcc campurkan sampai rata, tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit (jgn sekaligus) aduk dg spatula sampai adonan gk lengket dan bisa di cetak.
3. Ambil sebagian adonan pipihkan menggunakan rolling pin (kalau gk ada bisa pakai botol bekas syrup) dan cetak sesuai selera tata di atas loyang sampai selesai.
4. Oven dgn suhu 150 decel yg sdh di panaskan terlebih dahulu sampai matang atau kenali oven masing2, angkat dinginkan...
5. Cara membuat adonan hiasan : kocok putel dan gula sampai kental tambah 1 sdt cuka makan, bagi adonan beberapa bagian dan tambahkan pewarna makanan....
6. Hiaslah kue sesuai dg selera.
7. .
8. Oven lg slma 5 menit agar hiasan benar2 kering dan tdk meleleh.
9. Setelah kue benar2 dingin susun dlm toples.
10. .
11. .

Kain Karawo, kain khas dari Gorontalo, yang dibuat dengan teknik sulam. Kue karawo rasa coklat hasil olahan para ibu rumah tangga di Desa HUtadaa, Kecamatan Talaga Jaya, Kabupaten Gorontalo. ID,GORONTALO - Motif karawo tidak hanya digunakan di kain. Masyarakat Gorontalo juga menggunakan motif itu di kue kering. Kue karawo juga biasa disebut dengan kue kerawang.