Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam). Bahan bahan Resep Kue Kastengel Keju. Kocok Bahan Bahan I Berupa Blue band, mentega wijsman dan garam dengan kecepatan sedang sampai berwarna Pucat. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama.
Ada yang menggunakan keju edam, keju guda, dan juga keju cheddar. Agar hasilnya lebih harum, keju permesan juga biasanya digunakan sebagai Sekian informasi singkat mengenai resep kastengel ncc keju spesial yang renyah dan lezat. Semoga dengan adanya informasi tersebut, bisa. kamu bisa belajar memasak Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam) menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam)
- kamu butuh 340 gr keju cheddar gold (merk prochiz) (parut).
- berikut 165 gr keju cheddar (merk kraft) (parut, bagi menjadi 2 tempat).
- menyiapkan 660 gr tepung terigu (segitiga biru).
- kamu butuh 3 butir kuning telur (untuk adonan).
- kamu butuh 2 butir kuning telur (untuk taburan).
- kamu butuh 500 gr mentega.
- berikut 2 sdm butter (merk anchor).
- kamu butuh Secukupnya baking paper / mentega oles.
Tunggu kue benar-benar dingin dan mengeras, baru simpan ke dalam toples/wadah kedap udara agar tetap renyah. Tips & Trik Cara Membuat Kastengel Renyah Lumer Di Mulut. Gunakan mentega atau butter khusus untuk membuat kue. Alasannya adalah agar kue keringmu mempunyai aroma yang gurih nan lezat hingga bisa mempunyai cita rasa yang luar biasa.
berikut petunjuk cara mengolah Kastengel Keju Cheddar Renyah & Gurih Pt.2 (Kue lebaran) (Tanpa Keju Edam)
- [Wadah 1] Mixer / kocok mentega, butter & kuning telur sekitar 2 menit.
- [Wadah 2] Pisahkan 1/2 keju cheddar (merk craft)untuk topping, 1/2nya lagi campur dengan keju cheddar (merk prochiz). Campuran keju cheddar kraft & prochiz dibaluri tepung, aduk2 hingga rata.
- Masukkan keju cheddar kraft & prochiz yang sudah dibaluti dengan tepung terigu [Wadah 2] ke adonan mentega, butter & kuning telur [Wadah 1], uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan sesuai selera, kalo aku bentuk persegi panjang kecil2 seperti bisanya. Sblmnya roll dulu pake rolling pin agar adonan rata ya.. masukkan kedalam loyang yg sudah dilapisi baking paper/olesan mentega, olesi adonan dgn kuning telur & parutan keju cheddar kraft..
- Panggang kurang lebih 20-30 menit hingga kue bewarna coklat keemasan. Tiriskan! Simpan kue di toples tertutup ya.. Happy cooking!✨.
Ganti keju cheddar dengan keju yang lebih gurih. Resep Kastengel Koin Lembut dan Renyah. Kue Kastengel sengaja dibuat menyerupai bentuk koin. Rahasia resep kastengel keju spesial dari belanda yang renyah dan enak cita rasanya. Kue kering lebaran ini renyah dan enak dengan taburan keju dengan hiasan di atasnya sehingga memberikan suasana spesial.