cara mudah memasak Kupat vs lepet daun pisang Gurih

Kupat vs lepet daun pisang. Lihat juga resep ³⁵Tupat gedeng (daun pisang) enak lainnya! Lihat juga resep Kupat vs lepet daun pisang enak lainnya! Biasanya di bulan Syawwal, orang Jawa selalu membua.

Kupat, lepet dan lontong membuatnya harus dengan kesabaran agar menghasilkan yang baik dan rapi. Tak seperti hari biasanya, masyarakat mungkin lebih mengenal ketupat menggunakan daun pisang yang umumnya kita sebut lontong. Namun, saat lebaran, hampir semua menggunakan selongsong janur untuk bungkus ketupat.. "Maka dari itulah, setiap perjamuan lebaran di Brebes, ada panganan kupat dan lepet yang berbahan dasar ketan dan isinya kacang . kamu bisa belajar memasak Kupat vs lepet daun pisang menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kupat vs lepet daun pisang

1. menyiapkan 20 bj ketupat kosong (yg sdh jadi tinggal isi).
2. menyiapkan 2 lmbr daun pisang utk 11 btr (tergantung lebar dan panjang nya).
3. berikut Bahan ketupat.
4. menyiapkan 2,5 kg beras utk ketupat uk sedang.
5. kamu butuh Bahan lepet.
6. menyiapkan 1/2 kg beras ketan putih.
7. kamu butuh 1/2 btr kelapa muda parut sasak ( kupas kulit nya(.
8. menyiapkan 1 sdm garam.
9. menyiapkan 11 pot tali (@30 cm panjang nya).
10. menyiapkan 10 ltr air (utk ketupat).
11. berikut 5 ltr air (utk lepet).

Jika tidak ada janur kelapa dapat juga diganti dengan daun pisang batu. Jika dengan menggunakan daun pisang cara membuatnya seperti kalau bunda membuat lontong nasi. Cara membuat lepet ketan isi kacang tolo kenyal. Ada kupat sintal, kupat luwar, kupat kodok, dan kupat logo.

berikut langkah cara memasak Kupat vs lepet daun pisang

1. Cuci beras hingga bersih tiriskan kurleb 2 jam (agar lbh mudah pengisian ketupat) lakulan pengisian ketupat melalui pucuk nya.
2. Isis hingga 1/2 bag ketupat kemudian tali ujung nya utk mempermudah pengambilan waktu selesai proses memasak.
3. Masak air hingga benar" mendidih masukkan ketupat tutup masak 5-10 mnt (tergantung banyak nya,5 mnt utk 10-15 ketupat)masak dg api sedang.
4. Setelah 10 mnt matikan api diamkan 30 mnt jgn buka tutup nya agar uap nya tdk keluar dan proses memasak msh berlangsung setelah 30 mnt nyalakan api hingga 10 mnt matikan api angkat tiriskan.
5. Tunggu hingga dingin baru potong dan sajikan.
6. Sajikan dg opor,gule atau sayur apapun sesuai selera sy sajikan dg kare jepang mantulll.
7. Untuk lepet cuci beras ketan kemudian rendam 1 jam agar lunak dan cpt empuk memasak nya setelah 1 jam tiriskan kemudian campur dengan garam dan kelapa parut aduk" hingga tercampur rata.
8. Setelah itu gulung daun pisang secara menyerong lipat sedikit bag bawah dan isi dgn campuran ketan sambil di tekan" agar padat.
9. Isi hingga penuh dan sisakan sedikit bag atas untuk d lipat kemudian tali dgn kencang.
10. Setelah selesai semua masak dg cara yg sama seperti ketupat dg 5 ltr air.
11. Setelah matang potong tali nya agar mempermudah saat memakan nya.
12. Meski waktu memasak nya ga lama tp hasil nya lumayan padat seperti memasak 3 jam.

Sebagai metodologi dakwah, oleh para wali, tradisi itu kemudian dimasuki nuansa Islam. Dalam tradisi tersebut dihadirkan upacara kupatan yang perlengkapannya menggunakan ketan, kolak, dan apem yang diberi wadah daun pisang yang dibentuk sedemikian rupa menjadi takir. Makan lepet sebagai simbol jiwa dan raga yang fitri akan direkatkan kembali. Sehingga menjadi manusia yang kembali fitri. "Maka dari itulah, setiap jamuan makanan lebaran di Brebes, ada panganan kupat dan lepet yang berbahan dasar ketan dan isinya kacang dengan butiran kelapa yang membuat sensasi lebih gurih," jelas Wijan. LEPET KETAN DI BUNGKUS DAUN Bambu ??.