BOLU KOJA khas kotogadang. Bolu panggang khas pelembang sumatra selatan yang berwarna hijau, yang terbuat dari daun pandan dan suji ditambah telur serta gula. menjadikan rasanya tetap. Bolu koja merupakan kue basah tradisional yang berasal dari Bengkulu. Kue ini banyak disukai berbagai kalangan karena teksturnya yang sangat lembap dan padat, mirip seperti brownies.
Resep itiak lado mudo khas koto gadang. Kalau di Garut namanya bolu koja khas Garut berwarna kuning begitu juga dengan bolu koja Bandung, Solo, dll. Bolu koja Garut lebih hemat telur Bolu kojo adalah salah satu makanan khas Palembang yang selalu tersaji pada saat acara-acara adat. Kita bisa belajar mengolah BOLU KOJA khas kotogadang menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan BOLU KOJA khas kotogadang
- kamu butuh 2 butir telur itik.
- kamu butuh 1 butir telur ayam.
- kamu butuh 1/4 kg tepung teregu.
- berikut 1/4 kg gula merah.
- menyiapkan 1/3 gelas gula pasir.
- berikut 3 gelas santan kental.
- berikut secukupnya mentega.
- menyiapkan secukupnya vanilla.
Makanan yang biasa di sajikan sebagai. Enaknya Kue Khas Lampung, Kue Lapis Engkak Mangga!! PagesPublic figureVideo creatorSayang EmonVideosMakanan Legendaris, Kue Jadul Khas Garut, Bolu Koja!! Ini adalah tradisi masakan khas Koto Gadang, Kabupaten Agam.
berikut langkah cara membuat BOLU KOJA khas kotogadang
- Gula merah di iris2.
- Kemudian kocok telur dan gula merah sampai gulanya larut,,lalu tambahkan gula pasir+fanile dan tepung teregu aduk sampai tercampur semuanya.
- Lalu masukan santan kental ke dalam adonan tadi..aduk sampai rata...
- Baru masukan ke dalam cetakan yang sudah di olesi dengan mentega.
- Adonan siap untuk di panggang.
Tapi, kami buat lebih pedas lagi dan tidak pakai santan. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi gulai itiak sambal mudo/cabai hijau sajian sedap istimewa lengkap dengan. Bedanya, pada bolu koja khas Bengkulu ditambahkan agar-agar putih agar terasa lebih gurih, sedangkan bolu kojo tidak memakai tambahan agar-agar. Bicara mengenai tekstur dan cita rasa, bolu koja mempunyai tekstur yang begitu lembut seperti brownies dengan cita rasa yang sungguh nikmat. Koto Gadang adalah sebuah nagari (setingkat desa) di Kecamatan IV Koto, Kabupaten Agam, Provinsi Sumatra Barat, Indonesia.