Lumpia semarang rasa rendang. IG:@desytariyem Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Ini buatan orang lokal Semarang yang konon nggak kalah enak dengan bikinan khas resep Tionghoa. Mau yang goreng atau basah, bisa langsung saja datang ke Jl. Kabarnya produk lumpia ini menggunakan rebung muda yang di-mix dengan bahan seperti telur, udang, dan daging. Kita bisa belajar mengolah Lumpia semarang rasa rendang menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Lumpia semarang rasa rendang
- kamu butuh 1 mangkol kecil Rendang di suwir dagingnya.
- kamu butuh 300 gram Rebung.
- berikut 1 ukuran besarWortel.
- kamu butuh 3 tangkai Daun bawang secukupnya.
- menyiapkan 3 tangkai Daun ketumbar atau seledri.
- berikut 1/2 cup Air.
- menyiapkan 3 biji Bawang putih cincang.
- berikut 1/2 sdt Ketumbar.
- menyiapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- menyiapkan 1 sdm Minyak untuk menumis.
- berikut 1/2 sdm Tepung dan 2sdm air untuk olesan.
- kamu butuh 1/2 ltr Minyak untuk goreng.
- kamu butuh 12 Kulit lumpia uk kecil.
Ciri khas lumpia di sini adalah isiannya, yakni udang di rasa yang original. Selain isi udang, ada pula campuran lainnya yang bisa dicicipi dan tidak kalah lezatnya. Yakni lumpia isi ayam dan isi campuran udang dan ayam. Buat kamu penggemar lumpia, jika ke Semarang Loenpia Mbak Lien ini jangan sampai dilewatkan.
berikut langkah cara membuat Lumpia semarang rasa rendang
- Cincang bawang putih,iris daun bawang dan seledri,suwir daging rendang,potong korek api wortelnya, rebus rebung dengan air panas sebelum di potong sama seperti wortel..
- Panaskan minyak,masukkan bawang putih tumis hingga harum masukkan rebung dan wortel tumis lalu tambakan air sedikit,terakhir masukkan daging,daun bawang dan seledri aduk rata masak hingga matang..
- Dinginkan tumisan tadi,siapkan kulit lumpia dan campuran tepung dan air,bungkus sesuai selera..
- Panaskan minyak dalam wajan,tunggu hingga benar benar panas goreng lumpia hingga kuning kecoklatan, Siap di sajikan dengan acar atau saus sambal..
Untuk lumpia semarang basah disini maksudnya adalah kulit lumpianya dibiarkan begitu saja tanpa digoreng. Sedangkan lumpia semarang goreng adalah lumpia yang digoreng kering crispy, sehingga isiannya pun semakin menciptakan rasa yang gurih. Lumpia Semarang asli enak sekali jika disajikan lengkap dengan kuah kentalnya ataupun dengan cabai rawit. Lumpia Sari Rasa merupakan lumpia buatan orang lokal Semarang yang konon tidak kalah nikmat dengan bikinan khas resep Tionghoa. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit.