Kue timpan aceh. Lihat juga resep Timphan asoe kaya, Timphan Labu kuning enak lainnya! Cara Membuat Kue Timphan Khas Aceh - Aceh merupakan daerah yang memiliki beragam jenis kue tradisional salah satunya adalah kue timphan atau kue timpan. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini dibuat dengan beberapa tahap pembuatan dimana pembuatannya terbagi kedalam dua bagian.
Kue ini terbuat dari bahan dasar ketan dan pisang raja.
Di dalamnya biasanya terdapat berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya.
Kue ini sebenarnya salah satu kue tradisional yang berasal dari Aceh.
kamu bisa belajar membuat Kue timpan aceh menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue timpan aceh
- berikut 250 gram Tepung Ketan.
- kamu butuh 70 gram Santan.
- kamu butuh 450 gram Pisang raja.
- menyiapkan 1/2 sendok teh Garam.
- kamu butuh gram BAHAN ISI:.
- kamu butuh 2 butir Telur Ayam.
- kamu butuh 100 gram Gula Pasir.
- berikut 70 gram Santan.
- kamu butuh 50 gram kelapa parut (kelapanya agak muda).
- berikut 2 sendok teh Tepung Terigu.
- kamu butuh 1/2 sendok teh Vanili.
- berikut 1 lembar Daun Pandan.
- menyiapkan gram BAHAN PEMBUNGKUS:.
- berikut secukupnya Daun pisang muda.
Kue timpan termasuk ke dalam jenis kue basah yang berbahan dasar ketan dan pisang raja. Namun selain campuran ketan dan pisang raja, kue timpan juga biasa dibuat dengan campuran labu dan ketan. Biasanya kue ini diberi berbagai isian seperti parutan kelapa atau srikaya. Meski Aceh memiliki beragam jenis makanan saat lebaran.
berikut petunjuk cara memasak Kue timpan aceh
- 1. Haluskan pisang, lalu masukkan ke dalam tepung dan tambahkan santan. 2. Aduk rata semua bahan di atas.
- 1. Kocok telur dan gula sampai berwarna putih dan kental, kemudian masukkan vanili dan santan kental 2. Siapkan panci anti lengket (teflon), tuangkan kocokan telur ke dalam panci, masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata, tambahkan daun pandan lalu masak 3. Aduk-aduk terus sampai adonan mengering.
- 1. Siapkan daun pisang, olesi permukaannya dengan minyak goreng, ambil 2 sendok makan adonan, lalu masukkan 2 sendok makan adonan isi (adonan isi harus banyak). 2. Bungkus adonan, lakukan sampai adonan habis. Didihkan air dalam kukusan lalu kukus timpan selama 20 menit. 3. Setelah matang, angkat 4. Ini dia timpannya sudah jadi.
Hanya saja, tambah Hamdi, kudapan atau kue andalannya saat lebaran tak lain dan tak bukan adalah kue timpan yang merupakan salah satu makanan tradisional Aceh. Kue Timpan adalah salah satu makanan khas yang berasal dari ujung barat Indonesia tepatnya Nanggroe Aceh Darussalam. Kue manis ini terbuat dari tepung ketan yang menjadi kegemaran masyarakat Aceh pada hari-hari besar Islam. Kue Timpan juga dapat anda temui dalam jamuan pesta seperti pernikahan dan khitanan yang diselenggarakan masyarakat Aceh. Setiap hari kue ini ada di tanah Aceh.