Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--. Lihat juga resep Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal-- enak lainnya! Lihat juga resep Onde-Onde Spesial (Keju Mozarella) enak lainnya! Rahasia masakan lezat dan nikmat untuk Aneka resep bunda, yang bisa anda ikuti melalui website ini dengan langkah mudah dan jelas.

Lalu gulingkan atau taburi klepon dengan parutan kelapa. Lebih enak dimakan selagi masih hangat. Klepon merupakan salah satu jajanan pasar yang gak habis ditelan zaman. kamu bisa belajar memasak Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal-- menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--

menyiapkan Bahan Klepon.
kamu butuh 250 gram tepung ketan.
berikut 50 gram tepung beras.
kamu butuh Secukupnya air hangat.
berikut Secukupnya pasta pandan (air pandan lebih bagus lagi).
kamu butuh Bahan Isian.
berikut Secukupnya gula merah (serut atau potong kecil).
berikut Bahan Baluran.
berikut Secukupnya tepung ketan (sangrai).

Meski telah ada sejak puluhan tahun silam, eksistensi klepon tetap cemerlang hingga sekarang di mata para pecinta kudapan tradisional. Kue unik dengan bentuk bulat ini memang menjadi favorit, sebab rasanya menggugah selera dengan sensasi lelehan gula merah begitu digigit. Dengan sistem pencernaan yang lancar akan membuat tubuh terhindar dari berbagi macam jenis penyakit pencernaan seperti sembelit. Kue mungil berwarna hijau dengan sensasi 'ledakan' gula merah ketika dikunyah, ya itulah klepon.

berikut petunjuk cara membuat Klepon Ketan/Onde-Onde Bugis/Mochi--dengan kearifan lokal--

Campurkan semua bahan klepon kecuali air. Tuang sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Jangan terlalu kering nanti getas gampang bocor dan jangan terlalu lembek nanti gembos/kempes. Tips dari saya : kalau ragu-ragu apa konsistensinya sudah pas atau belum cubit sedikit adonan, beri gula merah sedikit, bulatkan lalu masukkan di air mendidih. Masak hingga mengambang kemudian dicek apakah terlalu lembek atau terlalu kering. Nanti sisa adonannya bisa diperbaiki sebelum diberi isian..
Ambil adonan sedikit lalu beri isian gula merah. Tutup kembali dan bulatkan agar rapi. Lakukan sampai habis..
Didihkan air di panci lalu masukkan adonan klepon tadi. Jika sudah matang akan mengambang, angkat..
Gulingkan klepon yang sudah diangkat ke tepung ketan yang sudah disangrai..
Siap disajikan😍 ini kalau dibiarin putih juga cantik kan, bisa jadi opsi buat ya ga suka kelapa atau takut basi karena ada kelapanya😘.

Saat buka puasa, beberapa butir kue klepon yang dinikmati bersama segelas teh manis, bisa menjadi perpaduan sempurna. Meski kecil, resep klepon ini bisa memberikan energi yang besar bagi tubuh anda, karena kandungan gula merah di dalamnya. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk Indonesia. Klepon ini dibuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan daun suji atau daun pandan sehingga berwarna hijau, kemudian dibentuk bulat menyerupai bola-bola kecil yang tengahnya diisi dengan gula merah lalu direbus dalam air mendidih. Klepon adalah kue tradisional dan termasuk salah satu jajanan pasar yang banyak disukai dari dulu hingga saat ini.