Resep: Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda Gurih

Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda.

Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan seringkali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Dimakan masih anget-anget gini enak banget, mak. Kalian bisa belajar membuat Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda

1. berikut 250 gr kentang (dibuat dr 50 gr fotato flakes + 200 gr air fanas.
2. kamu butuh 300 gr santan (dibuat dr 60 gr santan instan + 240gr air).
3. berikut 100 gr terigu.
4. berikut 120 gr gula fasir.
5. menyiapkan 50 gr margarin dicairkan.
6. berikut 3 gr garam.
7. kamu butuh 1/4 sdt vanili.
8. menyiapkan 200 gr kelapa muda (secukupnya).
9. berikut Kismis untuk hiasan.

Resep Kue Lumpur Kentang Lembut Disertai Cara Membuat Adonan Kue Lumpur Anti Gagal. Pasti banyak sekali penyuka kue satu ini. Dengan tekstur nya yang lembut di tambah taburan kismis diatas nya, Kue Lumpur Kentang Keju atau Susu termasuk salah satu jajanan favorit banyak. Kue lumpur adalah kue basah tradisional yang berbentuk bulat pipih.

berikut langkah cara mengolah Kue Lumfur Kentang isi Kelapa Muda

1. Buat kentangnya dulu. Timbang kentang. Jerang air sampai hampir mendidih, matikan api. Timbang 200 gr. Aduk rata, sisihkan..
2. Buat air santannya. Sekaligus untuk melarutkan gula pasir. Boleh pakai sisa air yg dipakai untuk kentang tadi. Aduk rata sampai gula larut.
3. Kecuali kismis. Campur semua bahan, aduk rata..
4. Panggang diatas cetakan kue lumpur yg sdh dipanaskan dulu dengan api kecil..
5. Cetak satu persatu, lalu tutup cetakannya. Biarkan agak padat sedikit sampai tengah2 waktu memanggang, baru dikasih kismis..
6. Saat masih panas, kue ini akan lembek, setelah dingin akan mengencang dengan sendirinya..
7. Semakin banyak cairan akan semakin lembut..
8. Jumlah kelapa muda boleh disesuaikan dengan selera masing2. Selain itu akan mempengaruhi jumlah kue lumpur yg dicetak..

Tekstur kue ini sangat lembut dan rasanya manis-manis gurih. Bunda tertarik membuat sendiri di rumah? Berikut ini resep kue lumpur kentang kelapa muda kismis, dikutip dari buku Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Variasi bahan yang biasa digunakan dalam kue ini ialah kentang.