cara mudah Membuat Bubur Hintalu Karuang Lezat

Bubur Hintalu Karuang. Bubur Hintalu Karuang yang aku buat kali ini benar-benar enak. Tekstur kuahnya kental, manisnya pas dan tekstur hintalu karuangnya kenyal dan enak. Dan saat sore hari buburnya sudah habis..

Hari ini Mama Zain berbagi resep kue dari ketan kalo di kalimantan selatan namanya Bubur Hintalo Karuang. Salah satu bubur khas Kal Sel. 'Hintalu' artinya telur.nah, kalau 'karuang' saya kurang tau hewan apaan itu. Lihat juga resep Bubur Hintalu Karuang Labu Kuning enak lainnya! kamu bisa belajar membuat Bubur Hintalu Karuang menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Bubur Hintalu Karuang

1. berikut Bahan Bola Ketan :.
2. menyiapkan 100 gram Tepung Ketan.
3. menyiapkan 50 gram Tepung Beras.
4. menyiapkan secukupnya Garam.
5. menyiapkan 1/2 sendok teh Air Kapur Sirih.
6. berikut 100 ml Air Hangat.
7. berikut Bahan Kuah Bubur :.
8. menyiapkan 200 gram Gula Merah.
9. kamu butuh 100 ml Air (untuk merebus gula merah).
10. menyiapkan 900 ml Santan (dari 1/2 butir kelapa).
11. berikut 1 lembar Daun Pandan (dibuat simpul).
12. menyiapkan 1 butir Telur Ayam (dikocok pakai garpu).
13. menyiapkan 1 sendok teh Tepung Beras (diencerkan dgn sedikit air).
14. kamu butuh secukupnya Gula Pasir.

Resep bubur intalu karuang.pandan (asli banjarmasin) kal-sel. Bubur ini di beri nama intalu karuang Ÿª♌g artix "telur burung. Keruang" krn bntukx Ÿª♌g mirip dgn telur burung tsb,pas d nikmati saat cuaca panas atw musim hujan smbil brkumpul brsma kluarga.slmat mencoba smoga bs jd insprasi. Campurkan tepung ketan, air, dan air.

berikut petunjuk cara mengolah Bubur Hintalu Karuang

1. Bola Ketan : campur tepung, garam dan air kapur. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Bentuk bola-bola sebesar kelereng. Susun yang rapi di nampan. Sisihkan..
2. Untuk menghindari bola-bola saling melekat satu sama lain ketika dibentuk, taburi tipis2 dgn campuran tepung ketan dan tepung beras. Cara saya : campuran tepung saya masukkan kedalam mangkuk kecil, masukkan bulatan yg sudah dibentuk, goyang2kan mangkuk..
3. Kuah Bubur : rebus santan, gula merah cair dan daun pandan hingga mendidih, jangan lupa sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih, kecilkan api kompor lalu masukkan bola-bola ketan. Masak sampai bola mengapung..
5. Masukkan tepung beras yang sudah diencerkan, aduk rata..
6. Masukkan telur kocok sambil diaduk-aduk hingga telur pecah dan matang. Masak sebentar hingga satu kali mendidih, lalu angkat..

Bubur baayak misalnya, untuk gulanya harus direbus dulu baru dibikin adonan untuk bubur baayaknya, bahannya dari tepung beras dan tepung gandum. Membutuhkan waktu kurang lebih satu jam," kata Susi. Di antara delapan bubur tersebut, diakuinya bubur hintalu karuang paling banyak peminatnya. Burung ini berjanggut dan memiliki telur yang bentuknya persis seperti bulatan di bubur hintalu karuang. Sejak lama, bubur ini menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat muslim di Kalimantan Selatan saat berbuka puasa.