Kue Serabi. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier. Most of traditional serabi tastes sweet, as the pancake is usually eaten with kinca or thick golden-brownish-colored coconut sugar syrup. However, another savoury version also existed that uses oncom toppings.
Then add a small amount of water during the starting machine, the water will. Kue Serabi Tepung Beras - Kue serabi adalah jenis jajanan tradisional. Namun meski demikian, hal itu tidak mengurangi kepopuleran kue serabi. kamu bisa belajar mengolah Kue Serabi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Serabi
- kamu butuh Bahan Serabi :.
- berikut 50 ml air daun suji.
- kamu butuh 150 gr kelapa parut.
- berikut 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 500 ml santan kelapa.
- menyiapkan 220 gr tepung beras.
- menyiapkan Bahan Kuah :.
- kamu butuh 1 lembar daun pandan ( dibuat simpul ).
- berikut 100 ml santan kelapa.
- menyiapkan 120 gram gula merah ( disisir halus ).
- kamu butuh sedikit garam.
- kamu butuh 10 gr gula pasir.
Bahkan banyak cafe serta restoran yang kembali mengangkat serabi sebagai menu andalan mereka. Respon positif juga didapat karena kue serabi juga memiliki rasa yang enak dan cocok di lidah. Fimela.com, Jakarta Kue serabi yang empuk dinikmati dengan kuah santan memang teman yang paling pas untuk camilan pada sore hari. Bahkan anak-anak pun bisa sangat menyukai kue serabi karena rasanya yang manis.
berikut petunjuk cara membuat Kue Serabi
- Campurkan kelapa parut dengan tepung beras dan garam dalam satu wadah, aduk rata.
- Rebus santan kelapa diatas api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
- Tuang rebusan santan kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
- Tutup adonan dan tunggu sampai benar-benar matang, angkat dan tunggu sampai hangat.
- Selanjutnya yaitu membuat kuah dengan cara mencampurkan semua bahan lalu direbus sampai mendidih dan larut.
Untuk membuat kue serabi yang empuk pun ternyata cukup mudah. Kali ini kita akan mencoba m Untuk menu sarapan, saya buat Serabi Tepung beras salah satu Kue tradisional favorite saya. Kali ini saya buat dengan tambahan nasi, hasilnya lebih lembut, enak. Kue tradisional ini merupakan jajanan pasar khas Indonesia. Di daerah Bandung, serabi ini biasa dijajakan di waktu pagi & Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal.