Carang Gesing. Carang Gesing (Hanacaraka:ꦕꦫꦁ ꦒꦼꦱꦶꦁ) adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang. Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari, akan tetapi sebenarnya bukan nagasari. Carang Gesing Roti Tawar adalah jajanan tradisonal khas Jawa Tengah, dengan citarasa yang manis, cara membuatnya mudah banget. bagi yang ingin tahu cara.
Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.
Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari.
Resep Carang Gesing enak dan mudah untuk dibuat.
Kalian bisa belajar membuat Carang Gesing menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Carang Gesing
- kamu butuh 6 lembar roti tawar, potong kecil-kecil.
- menyiapkan 4 buah pisang masak, hancurkan kasar.
- kamu butuh sesuai selera gula pasir,.
- berikut 1 butir telur.
- menyiapkan 100 ml santan.
- berikut secukupnya garam.
- kamu butuh cup daun pandan yang besar dan lebar untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Carang gesing adalah makanan khas Kota Solo Jawa Tengah yang terbuat dari pisang matang yang dikukus. Biasanya adonan carang gesing dibungkus daun pisang sebelum dikukus. Carang Gesing adalah makanan tradisional khas Solo, Jawa Tengah dengan bahan dasar pisang yang dikukus dalam daun pisang.
berikut langkah cara memasak Carang Gesing
- Buat cup pandan. Ambil selembar daun pandan. Lipat 5. Kemudian gunting bagian bekas lipatan. Lalu satukan hingga membentuk takir atau cup. Setaples pada sisi terakhir agar tidak lepas..
- Tata takir/cup pandan di loyang saling berdempetan. Sisihkan.
- Campur semua bahan. Lalu tuang ke dalam takir/cup pandan. Kukus dengan api sedang sampai matang. Angkat.
- Sajikan.
Jika dilihat dari bentuknya, makanan ini mirip dengan nagasari. Untuk mempermudah pembungkusan, sendokkan pisang terlebih dahulu, lipat salah satu sisinya lalu sendokkan cairannya, baru dibungkus. Pertama kali mencicipi Carang Gesing saat kami berkunjung ke mertua sepupu saya di Jogja. Solusinya tuang saja carang gesing di ramekin dan kukus seperti biasa, nanti bisa langsung disajikan. Carang Gesing berasal dari daerah Jawa Tengah khususnya dari kota Solo, Kue basah ini terbuat dari pisang raja yang dicampur dengan tambahan beberapa bahan kemudian dibungkus.