Lepet Jagung Tempoe Doeloe. Sambil nunggu makan siang, yuk bikin cemilan untuk si kecil. Kali ini Chef Williamwongso merekomendasikan Lepet Pisang yang manis dan gurih untuk menemani. Tutorial cara membuat lepet betawi by Shaima Seperti janji saya ya bunda. berikut saya bagikan tutorial membuat lepet khas betawi yang tempo hari saya jual. Последние твиты от Bppn Tempoe Doeloe (@Bppn_Doeloe).
LEPET JAGUNG - Aneka Resep Kue Nusantara.
Parut jagung hingga habis dari bonggolnya.
Kupas jagung, simpan kulit jagung untuk membungkus adonan lepet nanti.
Kalian bisa belajar membuat Lepet Jagung Tempoe Doeloe menggunakan 5 bahan dan 2 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Lepet Jagung Tempoe Doeloe
- menyiapkan 3 buah jagung, kupas kulitnya dengan hati2 karena kulit jagung akan dibuat sebagai pembungkus, pipil lalu blender dengan sedikit air hanya sekedar untuk memudahkan memblendernya.
- berikut 5 sdm tepung sagu, bisa diganti dengan maizena atau tepung ketan.
- menyiapkan 1/2 butir kelapa, pilih yang muda yang biasa untuk botok, parut.
- kamu butuh 4 sdm gula pasir.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
Bisa juga di pipil lalu haluskan. Keluarkan lepet jagung, dapat disajikan hangat ataupun dingin. Dibuat dr jagung manis yg segar, tanpa pengawet tanpa pemanis buatan. Jika lepet ketan kacang tolo menggunakan daun janur sebagai bungkusnya, lepet jagung menggunakan kulit jagung itu sendiri sebagai pembungkusnya.
berikut langkah cara membuat Lepet Jagung Tempoe Doeloe
- Campur semua bahan hingga rata, bungkus dengan kulit jagung, kukus 15 menit dengan api besar.
- Lepet jagung siap dinikmati, teksturnya kenyal, rasanya manis gurih, aroma jagung dan kelapanya bikin nagih..selamat mencoba....
Lepet jagung adalah penganan ringan khas Indonesia dengan bahan dasar jagung. Penganan ini dikenal di kawasan budaya Jawa di Jawa bagian tengah maupun timur. Resep pembuatannya mirip dengan lemet, tetapi bahan dasarnya bukan parutan singkong melainkan parutan jagung. Lepet jagung merupakan makanan olahan jagung yang diparut dan dibungkus menggunakan kulit jagung yang khas. Kue lepet jagung memiliki tekstur lembut dan kenyal dengan harum aroma jagung manis.