Klepon enyak tanpa air kapur sirih..π±π. Kalo liat liat resep klepon kebanyakan pake air Kapur sirih yang tujuan nya supaya adonan klepon lebih kenyal. tapi tinggal di luar Indonesia, bahan bahan. Semua orang pasti bisa bikin klepon. Karna buatnya sangat mudah dan tidak memerlukan keahlian khusus.
Terima Kasi Sudahudah menonton, dan untuk mendukung channel ini bisa klik tombol subscribe dan aktifkan lonceng agar tidak ketinggalan. Meskipun tanpa air kapur tp kenyal dan empuk. Wah, Ini kue klepon adalah kue kesukaanku. ππ. Kita bisa belajar memasak Klepon enyak tanpa air kapur sirih..π±π menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Klepon enyak tanpa air kapur sirih..π±π
- kamu butuh 200 gram tepung ketan rose brand.
- menyiapkan 50 gram tepung beras rose brand.
- menyiapkan secukupnya pasta pandan (krg lbh 1 sdm).
- menyiapkan secukupnya air.
- kamu butuh 2 lembar daun pandan diikat/dibuat simpul (saya tdk pakai karna tdk punya).
- kamu butuh isian :.
- berikut gula merah disisir /diiris kecil".
- menyiapkan taburan :.
- kamu butuh secukupnya kelapa parut dan sejumput garam untuk dikukus nantinya.
Mau ta coba resep yg ini,biasanya pke air kapur,to yg ini ga.makasih resepnya. cara membuat klepon yg enakk tnp air kapur mntabbb bozzkuhh resepnya. Resep Klepon Ketan - Selain dengan khas isi gula merahnya, kue klepon juga sering kali disajikan lebih modern dengan beragam aneka rasa dan aneka warna. Di antara berbagai macam variasinya tersebut. Air kapur sirih yang dilarutkan dengan air lalu digunakan untuk merendam potongan buah-buahan sebelum dibuat manisan atau cocktail.
berikut langkah cara mengolah Klepon enyak tanpa air kapur sirih..π±π
- Kukus kelapa yg telah diparut sebentar saja agar tidak mudah basi sambil dibubuhi sejumput garam. Aduk rata. (kukus kira" 10 menit saja).
- Sisir/iris kecil" gula merah untuk dijadikan isian klepon..
- Taruh dalam mangkok,tepung ketan dan tepung beras. Kemudian diaduk rata menggunakan sendok. Buat ruang kosong ditengah tepung,tuang air sedikit (kira" 75 ml). Jangan diaduk dulu..tuang pasta pandan ke air ditengah tepung,baru diaduk rata...
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kira"sampai adonan kalis/dapat dibentuk. Kalo adonan sdh kalis,uleni dengan tangan saja supaya warna bisa merata. notes : jangan terlalu cair ya..nnti susah dibulat"i dan kleponnya jd kempes.. dan jangan terlalu kering jg,nanti gula merahnya bocor..
- Rebus air dalam panci,dikira"ya airnya,pokoknya klepon harus bisa tenggelam. Kalo ada daun pandan,masukkan ke dalam air agar klepon nantinya wangi. Menunggu air mendidih,ambil adonan sedikit/sebesar klepon yg diinginkan,bulat"kan pakai telapak tangan,tekan pakai jempol sampai pipih,kemudian taruh gula merah d tengahnya. (jgn kebanyakan ya,nnti ga bisa ditutup). Setelah itu tutup adonan,dan kembali bulati pakai telapak tangan..
- Kalo air sdh mendidih,adonan klepon bisa lgsg dimasukkan,tp kalo belum mendidih,susun dulu adonan klepon diatas piring yg ditaburi tepung ketan..
- Klepon yg akan matang nantinya mengambang,tunggu sebentar,lalu saring/angkat dan lgsg ditaruh dlm mangkok berisi kelapa parut kukus,gulingkan dan pindahkan ke piring. Klepon siap disajikaann..ππ Dijamin enaakk...
- Notes: bila saat membuat adonan klepon terlalu lembek/kebanyakan air,bisa ditambahkan tepung ketan sedikit" ya dengan cara ditaburi diatas adonan lalu diuleni sampai tekstur yg diinginkan..
- .
Nenek saya selalu mengajarkan untuk menambahkan sedikit campuran air kapur sirih ke dalam beras yang akan dibuat menjadi ketupat atau lontong. Resep Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer favorit. Ketinggalan banget ya baru sekarang bikin choux craquelin. Empuk klepon bkan faktor air kapur tp mnysngkut aroma & rasa. Resep Klepon Kenyal Tanpa Kapur Sirih Jajanan Pasar TerEnak.