Bolu sarang semut (lagi). Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀 Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihi Cobain Yuk di. Bahan Bahan Resep Bolu Karamel Sarang Semut Panggang. Jangan lupa tepung diayak terlebih dahulu supaya benar benar halus.
Uji dapur & food stylist: Tim Selera Nusantara Fotografer: Audi Santoso Piranti Saji: Agung Keramik (Jl. Bolu sarang semut bakar praktis tanpa mixer dan tanpa oven cara membuatnya sangat mudah hanya dikocok-kocok dengan whisk lalu dibakar diatas kompor dengan loyang Akhirnya aku putusin bikin bolu sarang semut bakar ajah, bolu ini sering banget ada di acara selamatan selamatan gitu. Contact Bolu sarang semut on Messenger. Kita bisa belajar mengolah Bolu sarang semut (lagi) menggunakan 13 bahan dan 15 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Bolu sarang semut (lagi)
- kamu butuh 500 gr gula pasir,buat caramel.
- menyiapkan (kalau sy 350 gr dibuat caramel,sisanya di campurkan ke terigu).
- berikut 500 ml air biasa (resep asli air panas).
- kamu butuh 2 lembar daun pandan (resep asli tidak pakai).
- berikut Pasta vanila.
- berikut 5 butir telur.
- kamu butuh 200 gr terigu (resep asli 150 gr).
- menyiapkan 100 gr sagu (resep asli 150 gr).
- berikut 1/2 sdt soda kue.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder (sy pakai yg double acting).
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 150 ml susu kental manis (resep asli 200 ml).
- berikut 200 gr butter/margarin,cairkan.
Roti sarang semut hampir mirip dengan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel. Kalau Anda pernah mencoba membuat roti pasti ingin mencobanya lagi karena sebagaimana kita tahu roti kalau dibuat dengan hati yang senang sudah dijamin kualitasnya pasti enak. Kenapa bolu caramel sering disebut sarang semut? Jawabannya iya itu terlihat dari bentuk kue ini yang mirip sekali dengan sarang semut.
berikut langkah cara membuat Bolu sarang semut (lagi)
- Cairkan sekitar 350 gr gula pasir di wajan,pakai api kecil saja supaya gula tidak gosong.Biarkan hingga gula mencair semua..
- Setelah gula mencair semua,masukkan air.Aduk perlahan lahan,masukkan daun pandan.Aduk2 lagi hingga gula larut.Dinginkan lalu saring..
- Campur terigu,sagu,soda kue dan baking powder lalu ayak.Masukkan gula pasir dan garam lalu aduk..
- Di tempat terpisah,kocok telur dan pasta vanila.Kocok asal tercampur rata saja menggunakan spatula.Kalau saya kocok hingga telur berbusa..
- Masukkan campuran tepung dan gula pasir kedalam kocokan telur.Selang seling dengan air gula caramel.Saya 3 tahap.Aduk perlahan lahan saja sampai terigu dan air gula habis..
- Masukkan susu kental manis.Aduk rata..
- Terakhir masukkan margarin cair,aduk lagi hingga rata.Kalau masih ada yang bergerindil saring adonan..
- Olesi loyang dengan margarin dan taburi dengan tepung terigu hingga rata keseluruh bagian.Saya kebetulan menggunakan baking pan ukuran 28 cm..
- Masukkan adonan tadi kedalam baking pan.Lalu saya diamkan dahulu.Saya sekitar 30 menitan kalau ga salah 😁😁😁.
- Setelah adonan di diamkan,panggang dengan api sedang.Setelah adonan setengah matang,kecilkan api supaya tidak gosong..
- Lama memanggang disesuaikan oven masing2 ya..saya sekitar 45 menit saja..
- Tes tusuk bolu dengan menggunakan lidi.Kalau sudah tidak lengket matikan api..
- Daaaan taraaaaa ini dia hasilnya....😄 fresh from baking pan 😁.
- Setelah dingin,baru potong2 deh..sajikan 😊😊😊😊😊.
- Bersarang banget ya 😊😊😊😊.
Cara pembuatannya nggak seribet apa yang kita fikirkan kok, malah jauh lebih mudah dari apa yang terlihat. Semalam saya membuat cake caramel alias bolu sarang semut. Kue ini saya buat berdasarkan permintaan teman teman yang ingin resep sarang semut. Jika selama direbus airnya menyusut banyak dan khawatir mengering, boleh ditambahkan air panas lagi. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat.