Kue khamir lembut. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu.
Nah adonan atau bahan kue ini terbuat dari tepung terigu, mentega. Akhirnya kelakon bikin kue Khamir yang mumbul cempluk dan mengembang gede. Kalau yang pakai tepung terigu ini rasanya lebih seperti pukis, menul-menul empuk lembut dan legit. Kita bisa belajar membuat Kue khamir lembut menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue khamir lembut
- berikut Bahan biang :.
- menyiapkan 1.5 sdm tepung terigu.
- berikut 1.5 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdm ragi instan.
- berikut 75 ml air hangat.
- menyiapkan Bahan :.
- berikut 150 gr gula putih.
- kamu butuh 2 btr telur.
- kamu butuh 250 gr tape singkong buang sumbunya.
- menyiapkan 450 gr tepung Cakra (segitiga biru).
- menyiapkan 1 sdt vanili (skip).
- berikut 1 sdt garam.
- berikut 150 gr mentega cair.
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Resep Kue Kamir Khas Arab Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak.
berikut langkah cara mengolah Kue khamir lembut
- Siapkan bahan. Campur bahan biang, diamkan 10-15 menit. Lelehkan margarin, sisihkan..
- Jika bahan terlihat berbusa masukkan telur, gula pasir, aduk dengan whisk hingga gula larut. Masukkan tapai sedikit demi sedikit sampai tercampur rata..
- Kemudian masukkan tepung, terakhir margarin yang dilelehkan. Aduk rata..
- Diamkan min. 1 jam, kalau saya hingga 3,5 jam karena sudah mau luber..
- Panaskan cetakan. Jika adonan sudah mengembang aduk aduk adonan. Beri minyak sedikit ke dalam cetakan. Masukan 2 sendok makan adonan ke cetakan. Jika ingin diberi topping masukkan 1 sendok makan terlebih dahulu kemudian beri toping lalu ditimpa 1 sendok makanan adonan lagi. Jika bagian bawah sudah kecoklatan balik adonan, tunggu hingga matang. (kalau saya ini terlalu penuh memasukkan adonannya).
- Hasilnya lembut, saya buat siang hari keesokkan harinya masih tetap lembut..
Menurut situs Wikipedia dan ncc kue Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal. kue khamir. Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan. Bisa juga diberi isian kismis, coklat atau selai buah. Temukan pin ini dan lainnya di Kueh Mueh Traditional Malaysia/Indonesia/Singapore oleh Aisyah. Resep Kue Khamir oleh Putri (Dapur Ryuna).