cara mudah mengolah Lemper ayam Nikmat

Lemper ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak.

Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. Super Legit dan Praktis Aneka Resep Lemper Ayam Yang Enak, Gurih dan Tahan Lama Bisa Dikukus atau Dibakar. Kalian bisa belajar membuat Lemper ayam menggunakan 16 bahan dan 11 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Lemper ayam

1. menyiapkan 1/2 kg beras ketan (Rendam selama 2 jam).
2. berikut 300 ml santan (saya memakai kara).
3. berikut 2 lbr daun salam.
4. kamu butuh 2 btg serai.
5. kamu butuh 1 sdt garam.
6. berikut 1/2 Kg fillet dada ayam (Isian).
7. kamu butuh 4 lbr daun jeruk.
8. menyiapkan 4 siung bawang putih.
9. kamu butuh 5 siung bawang merah.
10. berikut 3 btr kemiri.
11. menyiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. berikut 250 ml santan.
13. menyiapkan 1 sdt garam.
14. berikut 1/2 sdt gula.
15. menyiapkan 1/2 sdt lada bubuk.
16. berikut secukupnya daun pisang.

Cara bikin lemper ayam memang bisa dibilang gampang gampang susah. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil.

berikut langkah cara membuat Lemper ayam

1. Siapkan bahan-bahan. Untuk santan saya memakai santan Kara 200ml + 350 air. Campuran 300ml untuk ketan dan 250 ml isian.
2. Sambil menunggu ketan di rendam kita membuat bahan isiannya dl ya mom.Bahan isian : Kukus dada ayam selama 15 menit sampai matang, tiriskan dan suwir.
3. Tumis kemiri, bawang merah, bawang putih yg masih utuh. Lalu blender/ulek sampai halus..
4. Tumis bumbu halus. Tambahkan ketumbar bubuk dan daun jeruk sampai matng dan baunya harum..
5. Masukkan dada ayam suwir, santan, garam, gula, dan merica. Aduk sampai merata. Koreksi rasa. Diamkan sampai santan saat.
6. Didihkan kukusan. Masukkan ketan yang sudah direndam selama 2 jam. Kukus ketan selama 25 menit.
7. 10 menit seblm beras ketan matang, masak santan, garam, daun salam, dan serai yang sudah di geprek. Hingga mendidih.
8. Setelah ketan matang angkat dari panci kukusan, pindahkan ke wadahl lain. Masukkan santan masak, aduk asal rata. Diamkan sampai santan meresap ke dlm ketan.
9. Setelah santan meresap ke dalam ketan (air santan saat dan kesat). Kukus kembali sampai matang selama 25-30 menit.
10. Setelah matang, tunggu dingin. Cetak di loyang atau bulat2 sesuai selera sambil di masukkan isinya.
11. Setelah selesai dibentuk, bungkus dgn daun pisang yg sudah dipanaskan di kompor agar daun mudah di lipat..

If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Tekstur ketannya lembut (gak Haloo sobat semua, kali ini dapur sekilas info akan menunjukan cara membuat lemper ayam, step by. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong.