Kue Kipo. Kue kipo adalah salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Kotagede, Yogyakarta. Kue kipo memiliki bentuk imut dengan warna hijau dan terdapat isian manis. Highlight makanan tradisional Kue Kipo Kotagede Yogyakarta.
Kue kipo enak khas Jogja siap disajikan. Kue kipo merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Kotagede Yogyakarta. Kue kipo is one of indonesian tradisional treat from kotagede. Kalian bisa belajar mengolah Kue Kipo menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Kipo
- menyiapkan 150 gr tepung ketan.
- kamu butuh 120 ml santan.
- kamu butuh Sedikit ekstrak pandan / pewarna makanan.
- berikut Bahan isi.
- menyiapkan 50 gr kelapa parut.
- kamu butuh 25 gr gula merah.
- kamu butuh 25 ml air.
Kue kipo merupakan salah satu makanan tradisional asli khas yogyakarta. Kue kipo ini biasanya dapat kita temukan di pasar jajanan tradisional. Kue yang berbahan dasar ketan yang dicampur dengan. Kue Kipo merupakan kue jajanan khas dari Kotagede, Yogyakarta.
berikut langkah cara memasak Kue Kipo
- Untuk bahan isian : campurkan semua bahan, masak hingga air menyusut.
- Kemudian untuk kulit : campurkan semua bahan, tuangkan sedikit2 santan, aduk hingga rata (jangan sampai adonan encer). Lalu bentuk bulat2.
- Setelah itu pipihkan adonan kulit dengan tangan (jangan terlalu tebal biar matang merata), dan beri isian kelapa. Lalu tutup pinggirnya.
- Terakhir panggang diatas teflon yg sudah diberi alas daun pisang. Tekan2, dan balik agar matang merata.
Nama kue kipo ini berasal dari kata "iki opo" yang mempunyai arti "ini apa" kemudian menjadi sebuah singkatan yaitu kipo. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue kipo asli yogyakarta dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu. Proses pembuatan kue kipo sendiri termasuk mudah, namun butuh ketelatenan dalam takaran bahan yang digunakan. Kue Kipo terbuat dari bahan tepun ketan yang dipadu dengan parut kelapa, gula merah atau bahan lainnya sebagai tambahan. Kue kipo ini biasanya dipanggang sehingga menimbulkan aroma yang.