Resep: Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan Sedap

Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan. Oleh khas barabai, kab.hulu sungai tengah, provinsi kalimantan selatan. Следующее. Dari sekian banyak kuliner asal Kalimantan Selatan, MakananOlehOleh.com telah mengumpulkan belasan makanan khas Kalimantan Selatan yang tak perlu diragukan lagi kelezatannya. Di Barabai terkenal dengan apam dan kacang jaruknya.

Apam Barabai adalah jajanan khas Kalimantan Selatan atau wadai Banjar yang banyak di jajakan di sekitar daerah Hulu Sungai Tengah. Kue ini berbentuk bulat pipih dan berwarna kecokelatan atau putih tergantung dari gula yang di pakai. Teksturnya sangat lembut karena terbuat dari campuran tepung. makanan khas barabai Lezatnya Apam Barabai, mengenal wadai apam barabai, resep asli apam barabai khas kalsel, lokasi jual apam barabai Jika kamu berkunjung ke kalimantan selatan kamu jangan sampai melewatkan salah satu makanan khas barabai ini karena rasanya yang lezat dan bisa. Kalian bisa belajar membuat Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan

1. berikut 500 gram tepung beras.
2. berikut 5 butir telur.
3. kamu butuh 1 liter air.
4. menyiapkan 5 gram fermipan.
5. menyiapkan 1 kaleng krimer kental manis.
6. menyiapkan Bahan kuah.
7. kamu butuh 1 kg gula merah.
8. menyiapkan 2 liter air.
9. menyiapkan 1/2 butir kelapa parut.
10. berikut 1 butir telur.
11. menyiapkan 2 sendok makan gula pasir.
12. kamu butuh 1 sendok teh garam.

Kalimantan Selatan yang di sebut Bumi Lambung Mangkurat terletak di sebelah selatan pulau Kalimantan. Untuk jenis kue, juga tak kalah enaknya, yang terkenal seperti apam barabai, kue yang berasal dari Barabai, Kab Hulu sungai selatan ini mempunyai rasa yang khas, bingka, bingka. Informasi lengkap tentang upacara adat Kalimantan Barat yang disertai gambar dan penjelasan, keterangannya dengan lengkap dan mudah dipahami oleh pembaca. Banjarmasin Post kanal Kalimantan Selatan menyajikan berita seputar Kalimantan Selatan.

berikut petunjuk cara membuat Apam Barenda khas Barabai Kalimantan Selatan

1. Campurkan sedikit air dengan fermipan. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan telur (telur bebas bisa ayam atau bebek. Saya menggunakan telur bebek, karena alergi dengan telur ayam). Kocok hingga setengah mengembang.
3. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit sambil sampai habis, sambil terus diaduk hingga adona pulen..
4. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Hingga habis 1 liter dan tidak ada adonan yang bergerindil.
5. Tambahkan 1 kaleng krimer kental manis (bebas boleh merk apa saja, saya pakai nestle carnation). Aduk hingga rata. Kemudian diamkan adonan selama 3 jam dalam wadah tertutup..
6. Selama menunggu adonan jadi. Buat kuahnya. Campurkan 2 liter air dengan 1/2 buah kelapa, perah santannya. Kocok lepas telur. Campurkan santan, telur kocok, gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Lalu nyalakan api untuk memasaknya.
7. Masak kuah hingga matang sambil sesekali diaduk.
8. Setelah adonan didiamkan selama 3 jam. Tuang adonan 1/3 loyang, diamkan sebentar lalu tekan adonan yang telah dituangkan agar naik dan menempel di dinding loyang (pembuatan renda).
9. Tutup loyang dan masak hingga matang (10-15 menit dengan api kecil - sedang).
10. Sajikan apam dengan kuahnya.

Ibu kota Kalimantan Selatan berada di kota Banjarmasin. Nah, bagi yang belum pernah ke Kalsel (singkatan sebutan Kalimantan Selatan ata South Barabai: ibu kota kab. Hulu Sungai Tengah terkenal dengan kue "apam". Kue yang terbuat dari tepung beras khas Barabai, sehingga beras. Latar Belakang Apam Barabai merupakan salah satu makanan khas Banjar yang sangat populer di Kalimantan Selatan.