Kue pisang khas banjarmasin. Kue Tatakan Pisang Kue Khas Banjarmasin. Untuk membatalkan puasa biasanya kita meminum, atau menyantap makanan ringan yang manis manis. Kali ini dapoer cicha akan berbagi resep olahan pisang raja yaitu amparan tatak khas banjar menu ini sangan cocok untuk berbuka puasa saat bulan ramadhan dan juga cocok untuk dijual atau di makan saat bersantai.
Sebenarnya adonan dari lempeng pisang ini mirip dengan adonan pisang goreng lainnya namun yang membedakan adalah bentuk dari jajanan ini mirip seperti pancake dan juga. Kue khas Banjarmasin yang terkenal ini memiliki tampilan bulat dan bertubuh tipis. Kue basah ini rasanya legit dan lembut. kamu bisa belajar membuat Kue pisang khas banjarmasin menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Kue pisang khas banjarmasin
- menyiapkan 250 gr tepung protein rendah.
- berikut 70 gr gula halus.
- berikut 2 sendok margarin.
- menyiapkan 1 sct santan kara.
- menyiapkan 200 ml susu cair.
- menyiapkan secukupnya garam.
- kamu butuh 1/2 vanili.
- kamu butuh secukupnya air.
- berikut kelapa parut (selera).
- berikut keju parut (selera).
- berikut 2 butir telor.
- berikut 1/2 BP (boleh pakai boleh tidak).
- berikut 5 sisir pisang.
Selain itu, ada juga berbagai varian rasa yang tersedia mulai dari original, tape, kentang, pandan, kelapa, nangka, labu, cokelat, keju, dan pisang. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar. Rasanya manis dan teksturnya lembut meskipun Chai kue atau choi pan merupakan jajanan khas Banjarmasin yang memperoleh ccampuran budaya Tionghoa. Kudapan Banjar tentu saja tak cuma ini, tetapi ini aneka resep pilihan yang manis dan legit yang mungkin paling disukai dan menjadi favorit bagi masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan.
berikut langkah cara mengolah Kue pisang khas banjarmasin
- Cairkan mentega terlebih dahulu lalu tunggu hingga dinggin.
- Masak santan bersama susu cair dinginkan.
- Masukan tepung terigu+gula halus+vanili+galam+santansusu aduk perlahan lalu masukan 2butir telor aduk lagi secara perlahan.
- Masukan margarin yg sudah dingin aduk lg lg secara perlahan tambahkan air bila adonan msh kental.
- Masukan pisang dan kelapa aduk secara perlahan..
- Lalu cetakan beri minyak dan adonan siap di cetak1.
- Tambahkan parutan keju di atas(sesuai selera).
Kue Pisang Spesial Keju Khas Banjar/ Banjarmasin ini membuatnya tidaklah sulit. Rasanya yang manis dengan aroma pisang yang lezat (enak) ditambah teksturnya yang empuk semakin melengkapi suasana santai diwaktu minum teh hangat bersama keluarga ataupun berbuka puasa di Bulan. Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan ketika keluarga besar datang berkumpul dirumah. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue bolu pisang panggang yang lembut dibawah ini.