Putu Mayang Banjar. Buat saya nama itu agak terdengar asing ditelinga walaupun sdh puluhan tahun ngendon di Banjar๐ Tapi buat masyarakat Kalsel khususnya daerah Hulu Sungai, itu adalah nama lain dari Putu Mayang atau Petulo kalo di Pulau Jawa. Makanan tradisional satu inii kesukaan q bangett.biasa klo kepasar disempetin makan ini dl. Tapii kali ini nyoba bkiin sendirii adonannya.sebelumnya sdh pernah bkin pake bihun sii tp rasanya krg.gk sama kyk yg djual dsnii.
Alhamdulillah akhirnya saya bisaa.๐ ๐ , ini putu mayang banjar. sy dpt rsep dr asli org bnjar.mksh mb Diana az.๐๐ konon ktanya, ciri khas putu mayang bnjar warnanya putih dan serabutnya kecil (kaya bihun), trs kuahnya ada campuran telur kocok. Assalamualaikum,,,,perkenalkan ngaran Ulun Eka Agustini Handayani,nama panggilan Ulun Eka. Ulun bdiam di salah satu kecamatan yang ada di kabupaten Balangan. Kalian bisa belajar membuat Putu Mayang Banjar menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Putu Mayang Banjar
- kamu butuh 200 gr tepung beras.
- kamu butuh 350 ml air panas.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- menyiapkan Saos/kuah santan :.
- menyiapkan 150 gr gula merah (sesuai selera manisnya).
- kamu butuh 500 ml santan.
- berikut 1 sdm gula pasir (sesuai selera).
- kamu butuh 1 lembar daun pandan.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
Pas melihat ada pengumuman acara #PAPADAAN,,,hati Ulun sanang banarrrrr,,,tapi ada jua perasaan kada. Perciki tepung beras dengan sedikit air/santan. Puracit (Putu Mayang Banjar) Assalamualaikum,,,,perkenalkan ngaran Ulun Eka Agustini Handayani,nama panggilan Ulun Eka. Ulun bdiam di salah satu kecamatan yang ada di kabupaten Balangan.
berikut langkah cara membuat Putu Mayang Banjar
- Masukkan tepung dalam wdah kemudian kukus hingga tepung panas dan angkat.
- Masukkan air panas kedalam tepung tadi beri garam dan aduk sampai kalis gk lengket..
- Tuang adonan kedalam cetkan putu...tekan hingga berbentuk sperti mie taruh diatas daun pisang yg sdh diolesi sedikit minyak.Lakukan sampai habis dan kukus krg lbh 3-5 menit.
- Kuah Santan :.
- Masukkan semua bahan rebus hingga mendidih dan gulanya larut,angkat.
- Sajikan putu dngan kuah santan.
Pas melihat ada pengumuman acara #PAPADAAN,,,hati Ulun sanang banarrrrr,,,tapi ada jua perasaan kada pedenya,,apa mungkin Ulun yang hanya seo. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue tradisional dengan bentuknya yang khas menyerupai balutan benang kusut. Kue tradisional ini tampil dengan aneka ragam warna dan biasa disajikan bersama dengan kuah gula merah. Saat acara [โฆ] Putu mayang adalah kue basah dari olahan bahan tepung beras dengan ciri khas tekstur berbentuk seperti gulungan mie. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus kental yang manis legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan.