Lumpur surga (khas Banjarmasin). Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih lembut dan empuk dan rasanya legit dan gurih banget karena proses memasaknya dengan cara.
Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara.
Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap.
kamu bisa belajar membuat Lumpur surga (khas Banjarmasin) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Lumpur surga (khas Banjarmasin)
- berikut Bahan lapisan hijau :.
- berikut 3 butir telur.
- menyiapkan 8 sdm gula pasir.
- menyiapkan 2 sdm maizena.
- berikut 6 lembar daun pandan (blender dengan 125ml air.
- menyiapkan Saring dn buang Ampasnya).
- berikut 125 ml Santan (1bh kara 65ml+air).
- berikut Sejumput Garam.
- menyiapkan Vanili.
- kamu butuh Bahan lapisan putih :.
- kamu butuh 1 sdm tepung beras.
- menyiapkan 1 sdm tepung maizena.
- kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- berikut 400 ml Santan (1bh kara 65ml +air).
- menyiapkan Sejumput garam.
Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari setiap gigitan hidangan ini. Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru dimakan. Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar. Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota.
berikut petunjuk cara memasak Lumpur surga (khas Banjarmasin)
- 1.Bahan hijau : dalam wadah masukkan telur dan gula, kocok sampai gula larut lalu tambahkan jus pandan, santan lalu tepung terigu. Aduk aduk, saring. Tuang ke dlm cup alum. foil (atau wadah tahan panas), isi 3/4 dari wadahnya. Kukus 20 menit, jgn lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dan tutup panci dg serbet bersih supaya air tidak menetes..
- 2.Sambil menunggu dikukus, siapkan bahan lapisan putih. Masukkan semua bahan jadi satu, aduk rata lalu masak dg api kecil hingga meletup2 dan mengental sambil terus diaduk. Matikan api.
- 3.Masukkan bahan lapisan putih ke atas lapisan hijau yg sudah dikukus tadi. Lanjutkan mengukus kurleb 10 menit..
- 4.Angkat, diamkan sampai agak dingin lalu masukkan kulkas, Sajikan dingin lebih nikmat..
- Note : 1. saya pakai santan instan karna bikinnya dadakan dn tiba2 pengen makan lumsur porsi banyak, klo beli dapat nya seiprit dn kurang 🙊😂😂 2. lapisan hijau saya pakai t. Maizena bukan tepung terigu biar hasilnya lumer dn lembut.
- Maaf ngk bisa foto step by step Karna bikinnya buru2 😁✌.
Apalagi dengan makanan berbahan dasar hasil laut atau seafood, dijamin kamu akan dibuat ketagihan dan tak akan pernah melupakan surga wisata dan. MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas. Berikut tempat makan di KL yang patut Tak dimungkiri, beraneka kuliner di Kuala Lumpur memang dikenal dengan rasanya yang sangat khas dan akrab dengan lidah orang Indonesia. Ketimbang makin penasaran, yuk langsung simak sembilan potret keindahan alam di Pulau Samber Gelap ini!