Resep: Kue lumpur surga khas banjarmasin Gurih

Kue lumpur surga khas banjarmasin. Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan. Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana termasuk untuk makanan buka puasa / takjil. Keberadaan takjil di bulan Ramadan tidak dapat dipisahkan.

Brilio.net - Keberadaan takjil di bulan Ramadan ini rasanya bagaikan seorang gitaris dengan gitarnya yang tidak bisa dipisahkan. Rasanya bakal kayak ada yang kurang. Kue Lumpur Surga adalah kue khas dari Banjarmasin yang terbuat dari santan. kamu bisa belajar membuat Kue lumpur surga khas banjarmasin menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Kue lumpur surga khas banjarmasin

1. menyiapkan Bahan putih.
2. berikut 2 sdm tepung beras.
3. kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
4. berikut 2 sdm gula pasir.
5. berikut 1/4 sdt garam.
6. menyiapkan 400 ml santan (santan kara 65 ml + air).
7. kamu butuh Bahan hijau.
8. menyiapkan 3 butir telur.
9. menyiapkan 8 lbr daun pandan uk.kecil.
10. menyiapkan 150 ml santan (santan Kara 65 ml + air).
11. kamu butuh 8 sdm gula pasir (asli nya 10 sdm).
12. menyiapkan 2 sdm terigu.

Rasanya gurih, legit dan lembut cocok dinikmati untuk berbagai suasana. Jenis kue lumpur yang satu ini merupakan kue lumpur khas Banjarmasin. Kue lumpur Surga yang satu ini merupakan kudapan tradisional yang benar-benar lembut dan legit. Bahkan lebih lembut dari kue lumpur Lapindo.

berikut langkah cara memasak Kue lumpur surga khas banjarmasin

1. Blender pandan dan sedikit air kemudian saring.
2. Bahan hijau (Pandan) kocok telur dan gula pasir hingga hancur dan larut lalu masukkan santan serta air pandan tambahkan terigu aduk rata jangan sampai menggumpal jika menggumpal saring.
3. Kemudian masukkan ke dalam cup cukup setengah saja lalu masukkan ke kukusan yg sudah di panaskan terlebih dahulu kukus sampai matang kurang lebih 20 menit.
4. Buat adonan putih: masukkan ke panci tepung beras, tepung maizena, gula pasir, garam dan santan aduk2 hingga rata masak di atas api kecil sambil terus di aduk supaya tidak menggumpal setelah adonan mengental matikan kompor.
5. Apabila adonan hijau sudah matang masukkan adonan putih kukus lagi sampai matang kurang lebih 10 menit.

Selain itu juga berbeda dari segi bentuknya. Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Terbuat dari campuran tepung beras, gula dan santan rasanya manis gurih dengan tekstur yang lembut. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Posting Terkait Topik : lumpur surga banjarmasin Temukan informasi mengenai lumpur surga banjarmasin, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda.