Wadai Ipau /kue Ipau khas Banjarmasin. Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video. Kali ini aku bisa sempetin nih. Kali ini aku bisa sempetin nih dengan membuat video Kue Ipau Khas Banjar, semoga resep ini bermanfaat ya. untuk warga Banjar yang sekarang lagi merantau dimanapun kalian berada, semoga resep" dari aku bisa mengobati rindu kalian pada kampung halaman ❤️ Salam Mama Lita.
Bentuknya bundar dan terdapat taburan daging di atasnya. Pasar Wadai sebagai ajang menampilkan koleksi macam-macam kue-kue yang ada sejak zaman dahulu dan tidak akan kita temukan pada hari-hari biasa. Kue Ipau merupakan kue khas keturunan warga Arab yang tinggal di Kota Banjarmasin. Kita bisa belajar mengolah Wadai Ipau /kue Ipau khas Banjarmasin menggunakan 29 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Wadai Ipau /kue Ipau khas Banjarmasin
- menyiapkan 300 gram tepung terigu.
- menyiapkan 4 sdm tepung tapioka.
- kamu butuh 1 butir telur.
- berikut 600 ml air.
- kamu butuh 3 sdm minyak goreng.
- menyiapkan Bahan isian :.
- menyiapkan 4 buah wortel potong dadu.
- berikut 2 buah kentang potong dadu.
- berikut 1 ikat daun bawang iris kecil.
- berikut 2 butir telur rebus iris tipis.
- kamu butuh 150 gr daging ayam potong dadu.
- menyiapkan Bumbu Halus :.
- kamu butuh 5 butir bawang merah.
- menyiapkan 3 butir bawang putih.
- berikut 1 sdt garam.
- menyiapkan secukupnya Pala.
- menyiapkan Sedikit air.
- berikut secukupnya Kaldu bubuk.
- kamu butuh Bahan perekat :.
- menyiapkan 65 ml santan instan di tambah dg air 150ml.
- berikut 100 gram tepung terigu.
- menyiapkan Sejumput garam.
- menyiapkan Bahan saos :.
- berikut 500 ml santan kekentalan sedang.
- berikut 2 sdm tepung maizena.
- kamu butuh secukupnya Garam dan gula.
- menyiapkan Bahan taburan :.
- menyiapkan Seledri.
- kamu butuh Bawang goreng.
Belanja Mudah Berbagai Jenis Kue Khas Daerah. Untuk pemesanan silakan hubungi kontak kami … Pedagang Ramadan Tetap Andalkan Wadai Ipau. Pemilik stand Wadai Khas Banjar Ibu Hj Siti Hawa ini, kemarin hingga sore fokus pada aktivitasnya memperbaiki lapak dagangannya. Fotomodel Amellya tengah semangat padsa Ramadan kali ini.
berikut langkah cara memasak Wadai Ipau /kue Ipau khas Banjarmasin
- Siapkan bahan isian.
- Tumis bumbu hingga harum. Masukkan daging ayam, aduk rata, dan tambahkan potongan kentang dan wortel, tambahkan sedikit air masak hingga matang dan tambahkan potongan daun bawang aduk hingga rata, tes rasa.
- Campur semua bahan kulit denga whisk sampai rata dan licin saring jika perlu.
- Panaskan teplon, ambil 1 centong sayur ratakan dan lakukan hingga habis.
- Buat adonan perekat, campur semua bahan jadi satu aduk hingga rata dan sisihkan.
- Siapkan loyang, lapisi dengan plastik tahan panas,olesi dengan sedikit minyak. Letakkan selembar kulit, tambahkan 2 sendok isian dan telur rebus. Siram dengan bahan perekat, lalu tutup lagi dengan kulit. Lakukan hingga habis.
- Setelah selesai, kukus ipau hingga matang kurang lebih 30- 40 menit.
- Sambil menunggu kue ipau matang, kita siapkan bahan saos. Campur santan, gula dan garam. Setelah mendidih masukan maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air masak hingga mendidih dan kental.
- Setelah kue ipau matang, keluarkan dari loyang, dan siram dengan saos, tambahkan potongan daun seledri dan bawang goreng, ipau siap disajikan.
Wadai Banjar is located in Banjarmasin. Harga lebih di atas, tapi yg lebih bisa menurunkan omset.parkir dikelola juga sekalian buat konsumen yg mau ke Mall, sehingga konsumen oleh oleh khas banjarmasin dikenakan biaya parkir seperti konsumen yg ke Mall, ini yg membuat konsumen. Jajanan-jajanan manis khas Kalimantan Selatan/Endah Wulandari. Kuliner ini sering disebut lasagna ala Banjar, soalnya bentuknya mirip lasagna yang berlapis-lapis. Kadang mencuri waktu untuk jalan-jalan di.