Kue Khamir Pandan.
Kita bisa belajar membuat Kue Khamir Pandan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Khamir Pandan
- kamu butuh 250 gr terigu.
- kamu butuh 100 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 butir telur.
- berikut 2 sdm margarin/mentega tawar(25gr).
- berikut 1/4 sdt garam.
- berikut 1/4 sdt vanili bubuk.
- menyiapkan 1 sdt ragi instan.
- menyiapkan 1/2 sdt baking powder/baking soda.
- menyiapkan 150 gr tape singkong.
- menyiapkan 250 ml air.
- berikut 8 helai daun pandan.
berikut langkah cara mengolah Kue Khamir Pandan
- Siapkan dulu bahannya.
- Potong kecil-kecil pandan blender dengan air hingga halus lalu saring.
- Campur terigu, garam, ragi, baking powder & vanili aduk rata.
- Blender tape singkong, telur, gula pasir, margarin hingga lembut.
- Lalu tuang ke campuran tepung tadi.
- Rebus sari pandan tadi sampai hangat kuku aja lalu tuang ke wadah tepung tadi aduk hingga licin tidak ada yang bergerindil.
- Lalu diamkan selama 1/2 jam letakan di tempat hangat tutup dengan serbet kering.Tempat yang hangat seperti di atas magic jar/rice cooker tapi jangan pas lagi memasak/atau rebus air di panci matikan api lalu balik tutupnya & letakan wadah adonan di atas tutup panci.Hanya memerlukan waktu 1/2 jam adonan sudah mengembang cantik.Di resepnya Bunda Ei ini membutuhkan waktu 1-2 jam dalam proses pengembangan di simpan di suhu ruangan tergantung cuaca daerah masing2..
- Panaskan wajan oles tipis dengan margarine. Ambil satu sendok sayur adonan lalu tuang ke wajan. Biarkan bagian bawah berkulit lalu balik biarkan matang.Lakukan hingga habis & sajian siap untuk di nikmati 😉😋.