Bagaimana memasak KUE LAPIS Banjar Legit & Wangi Gurih

KUE LAPIS Banjar Legit & Wangi. Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia. Kue Lapis India adalah kue khas daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Cara membuat kue lapis legit cukup mudah jika bunda dan sis sekalian memperhatikan petunjuknya dengan benar. Peralatan yang digunakan adalah open dan mixer dan beberapa peralatan tambahan lainnya. Kita bisa belajar mengolah KUE LAPIS Banjar Legit & Wangi menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan KUE LAPIS Banjar Legit & Wangi

1. berikut 1200 ml santan (dari 1 buah kelapa).
2. menyiapkan 700 gram gula pasir.
3. menyiapkan 750 gram tepung kanji/tapioka.
4. menyiapkan 1 bungkus kecil tepung hangkue.
5. menyiapkan 1 sdt garam.
6. berikut 4 lembar daun pandan.
7. menyiapkan 8 lembar daun jeruk purut.
8. berikut 1 batang serei (geprek).

Yuk bunda dan sis sekarang mulai mencoba membuat kue lapis legit enak dan lezzat ini. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba.

berikut langkah cara memasak KUE LAPIS Banjar Legit & Wangi

1. Masak dahulu santan + garam + gula + daun pandan + daun jeruk purut, masak sampai beruap dan gula larut, tidak perlu sampai mendidih. Angkat dan biarkan hangat..
2. Setelah santan hangat, saring santan dan pindahkan ke wadah bersih, lalu tambahkan tepung hangkue + tepung kanjinya. Aduk sampai tidak bergerindil..
3. Bagi menjadi 3 adonan, beri warna sesuai selera.Lalu cetakan diberi minyak, dan tuang adonan sesuai takaran yang diinginkan..
4. Tiap adonan di kukus 7 menit, api kukusan sedang ya. Jangan lupa tutup kukusannya di alasi serbet..
5. Adonan terakhir di kukus 20 menit. Setelah matang angkat, biarka dingin dulu sekitar 2 jam, lalu bisa di keluarkan dari loyang dan di potong dengan pisau yang di lapisi plastik biar tidak lengket..
6. Tips nya, air kukusan jangan terlalu dikit ya bunda, banyakin asal berjarak 2 ruas jari dari tengah kukusannya, sebab khusus kue lapis emang ngukusnya lama, butuh kesabaran dan jangan sampai air kukusan surut..
7. Resep ini jadinya banyak, sekitar 48 potong untuk ukuran sedang..

Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah. Buat beberapa orang yang tidak biasa membuat kue mungkin biasanya. Kue lapis merupakan resep kue peninggalan para leluhur, sehingga kita wajib menjaganya. namun demikian banyak remaja putri yang belum mengerti cara membuat kue lapis legit ini. Meskipun sebenarnya resep kue lapis legit cukup sederhana, namun anda tetap harus berani mencoba.