Putu Mayang Kuah Kinca Durian Khas Banjarmasin. Resep di Channel ini adalah resep-resep yg diambil dari koleksi dapur keluarga kami yg merupakan terbitan dari penerbit yg ternama, jadi jangan ragu untuk. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep Putu Mayang Tanpa Cetakan. Karena memiliki bahan dasar santan, putu mayang Gambar: Mengukus Putu Mayang.
Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung beras atau campur dengan tepung kanji yang berbentuk seperti mi atau mie yang kenyal namun teksturnya lembut dan empuk, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca sejenis kuah gula merah yang rasanya manis. Resep Mudah Membuat Putu Mayang (Petulo) Enak Dan Lezat Ala Zasanah. Resep Dan Cara Memasak Kinca Durian Yg Enak Kita bisa belajar membuat Putu Mayang Kuah Kinca Durian Khas Banjarmasin menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Putu Mayang Kuah Kinca Durian Khas Banjarmasin
- kamu butuh Bahan Putu Mayang.
- menyiapkan 250 gr tepung Beras rose brand.
- menyiapkan 350 ml air.
- berikut 1 lembar daun pandan.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- menyiapkan Bahan Kuah :.
- menyiapkan 150 gr Gula merah.
- berikut 500 ml santan.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- berikut 1 butir telur.
- kamu butuh 1 biji vanili bubuk.
- menyiapkan 1 biji durian.
Buat camilan tradisional berbeda dengan Putu Mayang Kuah Durian ini. menggunakan saus durian yang langsung jadi favorit para pecinta buah durian, pasti jadi seru ketika menyantapnya. Makanan khas Bangka Belitung ini paling enak dimakan saat kuahnya masih panas. Di pulau Belitung ada penjual mie belitung yang cukup tersohor. Bangka Belitung yang termasuk bagian dari Indonesia mempunyai durian khas yang namanya sangat unik, yakni durian getar bumi.
berikut langkah cara mengolah Putu Mayang Kuah Kinca Durian Khas Banjarmasin
- Siapkan Bahan.
- Kukus tepung beras hingga hangat.
- Rebus air bersama daun pandan dan garam masak hingga mendidih,,,lalu tuangkan kedalam tepung beras secukupnya aduk hingga tercampur merata dan tepung mengental,,,tes kukus sedikit adonan jika sudah pas sesuai keinginan lanjut ketahap berikutnya jika dirasa kurang pas misalnya terlalu keras atau terlalu lembek,jika terlalu lembek bisa ditambahkan tepung jika terlalu keras tambahkan air secukupnya.
- Masukkan adonan kedalam plastik segi tiga,potong kecil ujung plastik lalu bentuk adonan seperti mie yang ditumpuk diatas daun lalu kukus hingga matang.
- Rebus gula merah,gula pasir, garam,vanili bubuk dan durian masak hingga gula larut dan durian mulai empuk lalu masukkan santan.
- Kocok telur dan santan lalu tuangkan kedalam kuah kinca mendidih masak hingga mendidih lagi koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan putu mayang dengan kuah kinca durian.
Putu mayang biasa dinikmati dengan siraman kuah santan dan kinca atau saus manis berasal dari gula jawa yang dicairkan. Jajanan khas yang banyak dijual di Jawa ini kadang dijadikan pengganti sarapan karena cukup mengenyangkan. Cocok buat kamu yang buru-buru ke kantor namun tidak. Bubur durian khas Cirebon bernama Kinca Durian Sleboor menawarkan kemitraan usaha. Kinca Durian Sleboor menyediakan beberapa varian rasa, seperti original, ketan, roti, putu mayang, dan serabi.