Kue Pisang khas Banjar. Lihat juga resep Lumba Kuah Kinca / Serabi khas Banjarmasin enak lainnya! Lihat juga resep Kue pisang banjar enak lainnya! Ini dapat resep dari master chef agus sasirangan.
Masukan tepung terigu, mentega cair, santan, telur, garam, vanili bubuk dan pewarna kuning lalu aduk sampai rata. Halo selamat datang di channel youtube Dapur Mami Keysi. Pada episode ini mami mau berbagi resep dan cara membuat Roti Pisang Khas Banjar. Kalian bisa belajar memasak Kue Pisang khas Banjar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Pisang khas Banjar
- kamu butuh 8 buah pisang (bisa pakai pisang apapun).
- menyiapkan 10 sdm terigu.
- menyiapkan 3 bungkus santan kara.
- kamu butuh 1 butir telur kocok lepas.
- menyiapkan 5 sdm gula pasir.
- menyiapkan 0,5 sdt garam.
- kamu butuh 0,5 sdt vanili.
- menyiapkan 2 sdt margarin.
- kamu butuh 2 lembar pandan.
- kamu butuh Olesan margarin secukupnya untuk cetakan.
Cara buatnya mudah, rasa manisnya pas, pokoknya enak deh. Jangan tanyakan kenapa dinamakan 'Roti' bukannya 'Kue' ajah.karena sejak dahulu kala orang Banjar menyebutnya ya Roti Pisang.di sini termasuk kue populer loh, gampang ditemui dimana-mana. Saya bagikan resepnya buat yang pengen. Sering kali beli pisang tapi kelamaan akhirnya terlalu mateng, kebetulan kapan hari beli pisang raja pengen bikin pisang goreng buat buka puasa.
berikut petunjuk cara membuat Kue Pisang khas Banjar
- Kupas dan potong pisang kotak-kotak kecil supaya mudah hancur saat diaduk.
- Rebus santan dengan garam, gula dan daun pandan. Aduk sampai gula larut dan santan mendidih. Pakai api sedang..
- Setelah santan hangat, campur dengan terigu, pisang, vanili, margarin dan telur. Kocok hingga rata (jadinya adonan kental).
- Panaskan cetakan, olesi dengan margarin dan tuangkan adonan kedalam cetakan, lalu tutup cetakan..
- Jika bagian bawah sudah kecoklatan bisa dibalik supaya bagian atas juga kecoklatan. Kira-kira 10 menit dengan api kecil supaya tidak cepat gosong..
- Apabila kedua sisinya sudah coklat maka kue bisa diangkat dan disajikan. Akan lebih nikmat jika ditaburi keju atau madu..
- Untuk cetakannya bisa pakai cetakan kue lumpur atau teflon saja juga bisa..
Masih ada lebihan jadilah pengen bikin roti pisang khas banjar Inget saat tinggal di banjar suka beli kue pisang ini Lumayan untuk variasi karena klu k. Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Kue are made from a variety of ingredients in various forms, some are steamed, fried or baked. Kue are popular snacks in Indonesia, which has the largest variety of kue.