Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v. Setelah mencoba Pillow Cake versi cokelat di video sebelumnya, saya penasaran untuk membuat versi keju nya. Kalau yang cokelat di dominasi dengan rasa manis dan sedikit pahit dari dark chocolate, nah yang versi keju ini campuran rasa manis dan asin gurih dari keju lumer nya. Resep Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v.
What I love about this scrumptious cake is it's not overly sweet as some cakes can be.
Dijamin, ketika menyantapnya maka tak lama kemudian krim akan lumer dan memberikan cita rasa yang begitu nendang.
Perbedaan cheesecake no bake dengan cheesecake atau cheesecake lumer adalah terletak di proses pembuatannya.
Kita bisa belajar membuat Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v menggunakan 11 bahan dan 13 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
- berikut 125 gr Creamcheese.
- kamu butuh 90 gr Susu Cair/evaporasi.
- berikut 65 gr Butter tawar.
- berikut 35 gr Tepung Cake/kunci.
- menyiapkan 30 gr Tepung Maizena.
- berikut 120 gr Kuning Telur.
- berikut 150 gr Putih Telur.
- berikut 1/4 sdt Garam.
- berikut 1/2 sdt Cuka.
- berikut 90 gr Gula Pasir halus.
- kamu butuh 2 sdm Keju Parmesan parut.
Tapi biasanya cake keju bisa diganti dengan cake vanila sederhana, cake coklat, red velvet, cake strawberry dan cake moca, ya sesuai selera saja. Cotton soft, light, fluffy and the best Japanese cheesecake. This is a tried and tested Japanese cheesecake recipe. If the cake shrinks too much, the main reason is over mixing the egg white mixture with the cream cheese mixture.
berikut langkah cara mengolah Cheesecake Taiwan - Taiwanese Cheese Cotton Cake- Lumer di mulut ^.^v
- Cairkan susu,creamcheese sampe larut,tambahkan butter.(kalo masi gerindil2 saring aja) Tunggu hangat,masukkan kuning telur,aduk rata.sisihkan.
- Masukkan cairan tersebut ke dalam mangkok yang berisi tepung terigu+maizena,aduk pake ballon whis sampe rata licin.
- Kocok putih telur+air cuka+garam smpe stengah mengembang,masukkan gula pasir bertahap 3x,kocok lagi smpe soft peak..
- Masukkan skitar 4 sendok kocokan putih telur ke dalam pasta kuning telur,aduk rata.tuang balik ke baskom putih telur,aduk balik smpe merata halus ya pake Spatula.
- Tuang ke Loyang 22cm yang uda di alasi kertas roti.panggang dengan sistem Au Bain Marie (taruh loyang berisi air dgn ketinggian skitar 1cm di bawah loyang utama) tujuan spy cake moist,lumer,ga cpt gosong..
- Taburi keju parmesan parut.hentakkan loyang 2x untuk mengeluarkan gelembung2 udara. Panggang 160derajat slm 45 menit..
- Taraa.uda mateng. Gosong lg permukaannya..gr2 aku tinggal Nonton TV..xixixixi(keju Parmesan gampang bgt gosong moms,mustii ditungguin).
- Nah,diemin dlu sampe adem baru potong.lebi baik lg masuk kulkas semalem besok baru dimakan.. kmren panas2 aku potong soale si mbarep uda ngantuk banget nungguin ini cake..akibatnya kriwil2 eman2 banget.. rusak cake nya.. Seharusnya potongannya bisa baguss bgtt tanpa pori2,krn dia lembut bgt..asal Ditunggu dingin ya:).
- Lumer di mulut,si 2th pun doyan banget maem ini.. ^.^.
- Super duper lembyutt kaya kapas keju xixixixi #bahasanya...
- Foto2nya dkit gelap..lha lampu rumaku semua warna kuning.. haixxxx (. .)".
- Ini foto aku susulin,yg ini ptama x bikin 1thn lalu,tp ga pake taburan Parmesan..masuk mulut langsung nyesss lumer..xixixi.
- Foto 1th lalu,yg ini lebi rapi..bikinnya ditungguin..ga gosong,trus motongnya bener2 uda dingin cake nya.. xixixixi...
If you feel like the top is browning too quickly, loosely cover with some aluminum foil while it continues to NOTES: The cake will rise quite a bit while baking but as it cools in the oven it will fall. Japanese cotton cheese cake tengah populer di antara pecinta kuliner kekinian. Rasanya yang keju banget dipadu tekstur seperti kapas bikin banyak orang ketagihan. Mau mencoba bikin kue ini di rumah? Kami punya resep yang bisa Anda praktikkan.