Resep: Kue Toraja (deppa tori') Sedap

Kue Toraja (deppa tori'). Resep kue Deppa Tori khas Toraja yang satu ini dipadukan dengan rempah dan menghasilkan citarasa legit yang makin melezatkan. Yuk coba sajikan untuk teman. Закрыть. Salah satu kue yang selalu digemari orang sulawesi, bukan hanya itu deppa tori ini juga salah satu khas oleh oleh toraja bagi.

Deppa tori adalah kue khas toraja yang bahan utamanya adalah Gula merah dan tepung beras. Kue ini begitu nikmat baik di konsumsi secara langsung Kue ini biasanya di dapati di tanah toraja dan daerah sekitaran sulawesi selatan. Bagi penikmat kue ini, sekrang tidak perlu jauh-jauh lagi ketoraja. Kita bisa belajar mengolah Kue Toraja (deppa tori') menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Toraja (deppa tori')

1. menyiapkan 500 gr tepung beras (saya pakai tepung beras rosebrand).
2. berikut 150 gr tepung ketan putih (saya pakai tepung ketan rosebrand).
3. berikut 500 gr gula aren.
4. kamu butuh 120 mL air.
5. berikut 100 mL minyak sayur.
6. menyiapkan 1 sdm soda kue.
7. kamu butuh 1/2 buah kelapa parut yg muda (sekitar 200 gr).
8. berikut 1 sdt Kayu manis bubuk (optional).
9. menyiapkan Wijen secukupnya (optional).

Halo apa kabar? pastinya baik-baik saja kan. Saat ini saya akan menjelaskan cara membuat kue khas toraja yg terbuat dari tepung beras dan gula merah, bentuknya tidak terlalu menarik tapi rasanya luar biasa yaitu Deppa Tori (kue tori). Tentu rasanya yang manis menjadi ciri khas kue ini. Deppa tori jika diartikan dalam bahasa nasional berarti kue.

berikut petunjuk cara membuat Kue Toraja (deppa tori')

1. Rebus gula aren dengan 120 mL air.
2. Campur tepung beras, ketan, kelapa parut, minyak sayur, wijen, soda kue, kayu manis dalam wadah.
3. Setelah gula mendidih saring gulanya, kemudian siram kedalam campuran tepung sambil diaduk.
4. Setelah tercampur rata, ambil sedikit adonan, pipihin pada talenan, kemudian potong2 memanjang dan goreng dalam minyak yg sudah panas dengan api kecil sampai berwarna cokelat.
5. Pas sebagai teman ngopi atau ngeteh, selamat mencoba....

Di daerah Toraja, camilan khas ini banyak kita temui. Terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi wijen, camilan ini enak disantap Deppa Tori juga sering kali dihidangkan dalam acara-acara adat sebagai jamuan pembuka untuk para tamu yang datang. Deppa Tori' Makanan ini merupakan kue khas Tana Toraja selain bentuknya yang unik, rasanya juga tidak kalah dengan Kue dari Kuliner lainnya. Deppa merupakan bahasa Toraja yang artinya adalah kue dalam bahasa Indonesia yang juga mempunyai nama lain Deppa Te'tekan. Deppa dalam bahasa Indonesia yaitu kue.