157. Kue Kamir/Khamir Isi Pisang. Kebetulan hari ini ada beberapa buah yang sudah siap dimasak, pas anak-anak minta dibuatkan Kue Kamir. Kebetulan hari ini ada beberapa buah yang sudah siap dimasak, pas anak-anak minta dibuatkan Kue Kamir. Akhirnya saya kreasikan Kue Kamir dengan isian pisang Raja Nangka.
Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang Arab sehingga dikenal dengan kue kamir Arab. kamu bisa belajar membuat 157. Kue Kamir/Khamir Isi Pisang menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan 157. Kue Kamir/Khamir Isi Pisang
- kamu butuh Bahan biang:.
- kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdm tepung terigu.
- berikut 1 sdt ragi instan.
- menyiapkan 50 ml air.
- berikut Bahan kue:.
- berikut 300 gram tepung terigu protein tinggi.
- kamu butuh 100 gram gula pasir.
- menyiapkan 100-150 gram tape singkong, buang seratnya dan haluskan.
- kamu butuh 1 btr telur antero.
- berikut 200 ml air.
- kamu butuh 1/2 sdt garam halus.
- berikut 1/2 sdt vanili bubuk.
- kamu butuh 100 gram margarin, cairkan.
- menyiapkan Bahan isian:.
- menyiapkan 3 bh pisang, potong-potong ketebalan 1/2 cm.
Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional Jepang. Kue kamir itu asli pemalang kotaku mbak.klo kulihat yang jualan jualan itu. mereka kurang minyak pas dicetakan.pernah aku tanya katanya klo semarangan suka yang begitu. Lihat juga resep Khamir isi coklat dan keju enak lainnya! Lihat juga resep Kue Khamir Teflon isi Pisang enak lainnya!
berikut petunjuk cara mengolah 157. Kue Kamir/Khamir Isi Pisang
- Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
- Buat biang. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata dan diamkan selama 10 menit.
- Buat adonan. Kocok telur + gula dengan ballon whisk hingga tercampur rata. Masukkan biang + air, aduk rata..
- Masukkan tape, garam, dan tepung terigu sedikit demi sedikit. Aduk pelan dengan ballon whisk hingga benar-benar licin (bisa juga diuleni langsung dengan tangan)..
- Masukkan margarin cair, aduk rata. Diamkan selama minimal 60 menit hingga adonan mengembang sempurna (dua kali lipat)..
- Panaskan cetakan kue apem bakar/kue lumpur/kue bikang, beri minyak agak banyak (kira-kira 1/2 sdm). Tunggu hingga panas merata ke seluruh permukaan cetakan.Tuang adonan 1/4 bagian cetakan, beri irisan pisang, lalu tutup dengan adonan, rapikan bagian pinggirnya. Biarkan hingga bagian bawah kue tampak mulai coklat atau berkulit. Balik kue dan tunggu hingga bagian bawah kue berwarna kuning kevkklatan atau matang. Angkat..
- Ini hasil jadinya, Kue Kamir/Khamir Isi Pisang siap disajikan. Selamat mencoba!.
- .
- .
- .
- .
- .
Kue kamir dibuat menggunakan bahan tepung terigu, gula, mentega serta telur. Adonan kue kamir juga sering di campur dengan tape singkong atau pisang ambon untuk memperkaya rasanya. Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju. Kue kamir biasanya banyak sekali menggunakan bahan fermentasi alami, seperti halnya tape singkong, sehingga ketika anda mencoba kue enak ini akan terasa rasa seperti kecut tetapi sangat enak, selain tape kue kamirjuga bisa anda tambahkan dengan pisang ambon, namun untuk isiannya anda bisa menambahkan coklat, ataupun keju, sesuai dengan selera masing-masing. Gambar Kue Khamir Arab Menurut situs Wikipedia dan ncc kue Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negaranya asli Arab dan ada ditemukan juga versi kue kamir Turki (Turkey).