Resep: Kue Khamir Sedap

Kue Khamir. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal dengan kue kamir arab. Bentuk kue kamir bundar dan pipih mirip mirip seperti kue serabi atau kue doreyaki tradisional jepang.

Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Khamir adalah salah satu kue kesukaan saya. Kita bisa belajar membuat Kue Khamir menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Khamir

1. berikut 250 gr tepung trigu.
2. menyiapkan 1 butir telur.
3. kamu butuh 1 sdt baking soda.
4. berikut 100 gr tape singkong.
5. berikut 2 sdm margarin lelehkan.
6. berikut sejumput garam.
7. berikut 3 sdm gula halus.
8. berikut air secukupny.
9. kamu butuh minyak panas unk menggoreng.

Sudah lama saya ingin buat khamir sendiri tapi selalu saja ada bahan yang kurang. Alhamdulillah kali semua bahannya lengkap, jadi langsung dibuat. Tampak pada foto seperti gosong, padahal gak gosong. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab.

berikut petunjuk cara memasak Kue Khamir

1. Campur semua bahan beri air sedikit" sampai membentuk adonan tidak kental & tidak cair.
2. Pastikan adonan tidak bergerindil.
3. Panaskan cetakan beri minyak pan as masukan adonan 1 sendok sayur, beri isi suka" kamu..
4. Bolak balik hingga matang. dan nikmati dg teh hangat.

Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu. Campur semua bahan kering,masukkan tape yg sdh diaduk dg gula,dan telur. Akhirnya kelakon bikin kue Khamir yang mumbul cempluk dan mengembang gede. Kemaren sempat coba sekali itu hasilnya masih kurang oke.