Kue Khamir. Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu.
Kemaren sempat coba sekali itu hasilnya masih kurang oke. Kue Khamir ini merupakan makanan khas Pemalang yang berasal dari Arab. Download Now. saveSave Kue Khamir by Fridajoincoffee For Later. Kita bisa belajar mengolah Kue Khamir menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Khamir
- kamu butuh 400 gr tape singkong.
- berikut 600 gr terigu protein tinggi.
- berikut 100 gr gula pasir.
- kamu butuh 8 gr fermipan.
- berikut 2 sachet SKM.
- kamu butuh 65 ml santan instant.
- kamu butuh 2 butir telur.
- berikut 300 ml air.
Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan. Bisa juga diberi isian kismis, coklat atau selai buah. kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape Namanya Kue Khamir Rasa Tape, yang bisa kamu bikin pakai resep dari mbaiyya ini. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil. Olesi dengan minyak sayur hingga rata.
berikut langkah cara membuat Kue Khamir
- Campur bahan kering: terigu, gula pasir dan fermipan. Aduk rata. Sisihkan.
- Campurkan bahan cair : air, telur, SKM dan santan. Aduk rata. Sisihkan..
- Hancurkan tape singkong dgn garpu atau sendok sambil dibuang sumbunya. Lalu masukkan bahan cair perlahan sambil diaduk dgn wisk hingga tercampur rata. Lalu masukkan campuran terigu, aduk dengan mixer spiral dgn speed rendah sampai rata. Matikan mixer. Masukkan margarine cair. Aduk balik dgn spatula..
- Tutup wadah dgn lap bersih atau dgn plastik cling wrap. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam, panggang dgn loyang kue lumpur (oles dgn margarine dl supaya gak terlalu kering kulit luar kuenya), bisa jg pake loyang kue cubit atau loyang poffertjes (Sy pakai loyang kue kumpur)..
- Krn gak sabaran masaknya...sebagian adonan sy goreng seperti odading/ roti goreng. Dgn rasa tape dan taburan gula donat ternyata lebih maknyuuusss 😆😆.
- Alhamdulillah....
Masak di atas api sedang hingga bagian dasar kue kecokelatan. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. FTV Misi Cinta Kue Khamir : Bagas (Hardi Fadillah) membantu Rida (Glenca Chysara) berjualan kue khamir. Nonton cerita selanjutnya hanya di channel SCTV.