Kue Kamir/Khamir. Kue kamir merupakan kue tradisional khas Pemalang Jawa Tengah yang mengadopsi budaya kuliner Arab. Ceritanya nih. . . lagi penasaran dengan kue khas Arab ini . . . rasa dan tekstur kuenya mirip dengan kue pukis atau wafel/bapel. Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab.
Made from dough, butter and an eggs, sometimes mix with banana. Chovatelské a zemědělské potřeby od prodejce s tradicí. Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal negara Arab. kamu bisa belajar mengolah Kue Kamir/Khamir menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Kue Kamir/Khamir
- kamu butuh 250 gr tepung terigu.
- berikut 150 gr tape singkong (buang sumbunya).
- kamu butuh 75 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 butir telur.
- berikut 200 ml santan hangat dgn kekentalan sedang(resep asli susu).
- menyiapkan 25 gr margarin.
- kamu butuh 4 gr ragi instan (pastikan masih aktif).
- kamu butuh Sejumput garam.
Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem.
berikut langkah cara memasak Kue Kamir/Khamir
- Campur jadi satu semua bahan,lalu mixer sampai rata & tidak ada yang bergerindil....
- Tutup adonan menggunakan plastik wrap/serbet bersih,kemudian diamkan selama 1jam diatas ricecooker....
- Setelah 1jam,buka tutup adonan....
- Panaskan cetakan kue lumpur/martabak mini oles dgn sedikit margarin,masukkan adonan kedalam cetakan (kira² satu scoop es cream) tambahakan meises tutup dgn adonan lagi masak dgn api paling kecil aja supaya tidak cepat gosong. Setelah bagian bawah sudah mulai kecoklatan balik menggunakan sutil kecil & sedikit agak ditekan² dan panggang sampai matang....
- Setelah matang angkat & sajikan....
- Ini tekstur bagian dalamnya....
Kue khamir terbuat dari adonan terigu. Kue Kamir atau kue khamir merupakan kue tradisional khas pemalang yang memiliki rasa manis dan empuk. Konon asal usul kue kamir pemalang pertama kali dibuat oleh orang arab sehingga dikenal. Kue kamir adalah salah satu kue fermentarsi. Selain menggunakan ragi instan, tape juga Menurut situs Wikipedia dan ncc kue Kamir, terkadang ditulis Khamir, adalah makanan khas Pemalang asal.