Kue Khamir Tape Isi Meses. Lihat juga resep Kue Khamir Tape Isi Meses enak lainnya! Lihat juga resep Kue Khamir Tape Isi Meses enak lainnya! Lihat juga resep Kue kamir, Kue Khamir Tape Isi Meses enak lainnya!
Selain itu kue kamir biasanya di fariasikan dengan aneka isi seperti coklat, selai, ataupun keju. Kue khamir, jajanan khas Pemalang yang adalah kreasi jajanan asal Arab. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kita bisa belajar mengolah Kue Khamir Tape Isi Meses menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Khamir Tape Isi Meses
- berikut 250 gram tepung terigu.
- berikut 150 gram tape singkong.
- menyiapkan 50 gram gula pasir.
- kamu butuh 1 butir telur.
- berikut 200 ml susu cair/santan.
- menyiapkan 25 gram mentega/margarin.
- menyiapkan secukupnya meses (untuk bahan filling.
Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu. Oven listrik ini juga memiliki pemanas atas bawah, jadi prol tape dapat matang dengan merata. Kue ini terbuat dari adonan terigu, mentega, dan telur, terkadang dicampur dengan bahan seperti pisang ambon atau tape. Kamir ada dua jenis, yaitu kamir beras dan kamir terigu.
berikut langkah cara mengolah Kue Khamir Tape Isi Meses
- Bumbu sumbu tape, lalu haluskan dengan garpu..
- Campur semua bahan kecuali meses, lalu mixer hingga adonan licin..
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam, setelah difermentasi adonan tampak mengembang..
- Panaskan cetakan, lalu tuang 1 sdm adonan, taruh 1/2 sdm meses diatasnya dan tutup kembali dengan 1 sdm adonan..
- Bila bagian bawah kue sudah agak kecoklatan,lalu balik dan masak hingga kue matang, gunakan api kecil saja..
- Setelah kue matang keluarkan dari cetakan, tata dipiring dan siap disajikan 😊.
Dipasaran kota Pemalang lebih banyak kamir terigu karena yang tahan lama sedangkan kamir beras hanya berdasarkan pesanan. Akhirnya kelakon bikin kue Khamir yang mumbul cempluk dan mengembang gede. Kemaren sempat coba sekali itu hasilnya masih kurang oke. Nah.tadi malam aku buat itu.terus aku diamkan semalaman.jadi mengembang besar dan empuk. Tapi ada sedikit aroma khas fermentasi jika di diamkan semalaman.karena aku pakai tape juga.