Kue bagea bugis. Kue bagea (also called sago cake) is a cake originating from Ternate in North Maluku, Indonesia. It has a round shape and creamy color. Bagea has a hard consistency that can be softened in tea or water.
Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu.
Resep Bagea Palopo Kue Sagu Sederhana Spesial Asli Enak.
Kue kering yang satu ini juga termasuk jajanan pasar yang sering dijumpai.
kamu bisa belajar membuat Kue bagea bugis menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue bagea bugis
- berikut 2 kg tepung sagu yang sudah di sangrai (sagu tumang yg kering).
- kamu butuh 10 butir telur.
- berikut 1 kg gula pasir.
- menyiapkan 1 sdt baking powder.
- berikut 1 sdt baking soda.
- kamu butuh 1 sdt vanili bubuk.
- berikut Kelapa parut sangrai hingga kecoklatan (dr 1buah kelapa).
Berbeda dari kue bugis, kue mendut dinikmati dengan guyuran kuah santan yang gurih dan creamy. Kue kering bagea adalah kue kering dari Maluku utara yang renyah. Cara Memebuat Kue Kering Bagea yang Renyah. Memang umumnya anak-anak ini sukanya makanan yang aneh dan unik.
berikut langkah cara mengolah Kue bagea bugis
- Kocok telur, gula pasir dengan kecepatan tinggi lalu tambahkan baking soda, baking powder, vanili kocok hingga mengembang matikan mixer.
- Masukkan kelapa sangrai aduk rata kemudian tepung sagu sangrai aduk hingga semua tercampur rata,ambil sebagian untuk dibentuk lalu bentuk sesuai keinginan #sebelumnya tangan diolesi minyak/tepung agar tidak lengket.
- Panggang api atas bawah hingga bagian atas bagea bila ditekan sudah keras lalu pindahkan ke api atas (hampir sama dengan panggang kue kering).
- Angkat.
- Sajikan atau simpan dalam wadah tertutup rapat agar tetap gurih n renyah.
Kue Bagea merupakan kue kering khas daerah maluku yang banyak masyarakat yang suka, kue ini terbuat dari beberapa bahan seperti gula kelapa, kenari, tepung sagu, kacang tanah, telur ayam, kayu. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Bagea Sagu adalah kue kering yang merupakan camilan tradisional dari daerah Ternate, Maluku. Hm, gimana kalau bagea sagu dijadikan menu takjil atau kue Lebaran?