Resep: Kue bagea gula merah Lezat

Kue bagea gula merah. Kue kering bagea sangat khas terbuat dari tepung sagu asli. Sehingga warnanya pun jadi coklat pucat. Tekstur kue ini keras, renyah, dan manis yang unik.

Resep Bagea Palopo Kue Sagu Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Bagea adalah sejenis resep kue kering tradisional dari bahan sagu dicampur dengan tepung terigu. Adapun aneka kreasi dan macam variasi kue bagea ini ada yang menggunakan gula merah, gula pasir, kacang mete, kenari cincang. Kalian bisa belajar membuat Kue bagea gula merah menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue bagea gula merah

1. berikut Bahan A:.
2. berikut 1 btr telur.
3. berikut 50 ml santan/boleh susu cair,air(disesuaikan).
4. menyiapkan Bahan B:.
5. berikut 300 grm tepung sagu disangrai 10 mnt.biarkan dingin.
6. kamu butuh 25 grm tepung terigu.
7. berikut 100 grm gula merah(saya pakai gula aren) sisir halus.
8. berikut 1/2 sdt vanili bubuk.
9. menyiapkan 1/2 sdt soda kue.
10. kamu butuh 1 sdt bubuk kayu manis.
11. kamu butuh Bahan C:.
12. berikut 50 grm butter.
13. berikut Bahan taburan:.
14. kamu butuh Biji wijen secukupnya.

Kue bagea (also called sago cake) is a cake originating from Ternate in North Maluku, Indonesia. It has a round shape and creamy color. Bagea has a hard consistency that can be softened in tea or water. Inilah kue bagea, salah satu kue khas Sulawesi Utara.

berikut langkah cara mengolah Kue bagea gula merah

1. Campur semua bahan A aduk rata sisihkan..
2. Campur semua bahan B aduk rata pakai spatula tambahkan bahan A dan bahan C aduk pakai spatula kayu atau kita uleni pakai tangan sampai menjadi adonan yg bisa dibentuk/dipulung,kalau adonan kurang air bisa ditambahkan sedikit-sedikit air(boleh pakai air/santan),diamkan 10 mnt agar adonan tercampur rata secara homogen.
3. Bentuk/cetak adonan sesuai selera tata diwadah beralas baking paper,taburi biji wijen sambil ditekan-tekan(supaya wijen menempel diadonan),panggang dlm suhu 160c selama 30-35 mnt sesuaikan dgn oven masing-masing.sampai matang,,retak-retak bagian atas kue letak kesempurnaan kue👌👍😉.
4. Setelah kue dingin masukkan kedalam toples supaya terjaga kerenyahannya.👍.

Kue bagea memiliki bahan dasar tepung sagu yang dicampur dengan gula merah, kayu manis dan pala. Kemudian, adonan dicetak, dibungkus dalam daun enau atau daun lontar dan dipanggang hingga kering. Resep kue basah kali ini yakni cara membuat kembang tahu dapat dibilang gampang gampang susah. Resep kembang tahu sebenarnya merupakan hasil kreasi baru. Dengan tambahan jahe dan gula merah jadilah penganan yang hangat dan enak.