Resep: Bolu Peca' Bugis Lezat

Bolu Peca' Bugis. Kue bolu peca ini memiliki tekstur yang cukup lembut. Sehingga banyak kalangan masyarakat yang Sekian ulasan kali ini tentang resep kue bolu Peca Khas Bugis. Kue bolu adalah kue yang sudah sangat familiar di Indonesia.

Jika memang belum tentunya anda dapat membuatnya di rumah dengan resep sajian cemilan nikmat bolu peca khas bugis seperti berikut ini. Resep Kue Bolu Peca Khas Bugis. Bolu peca merupakan kue khas dari masyarakat bugis yang dibuat dengan cara dikukus dan berbahan tepung beras putih, telu, gula merah. Kita bisa belajar membuat Bolu Peca' Bugis menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Bolu Peca' Bugis

1. menyiapkan 8 sdm tepung beras (jangan terlalu menggunung).
2. berikut 2 sdm tepung terigu.
3. berikut 4 butir telur ayam besar,kalo kecil 5.
4. berikut 200 gr gula merah (pake yg wrnanya coklat tua).
5. kamu butuh 2 sdm gula pasir.
6. berikut 1 sdt vanili.
7. menyiapkan 1 sdt soda kue.
8. kamu butuh 700 ml air.
9. berikut Daun pandan.

Kue bolu yang juga dikenal dengan sebutan bolu peca bugis ini dibuat dengan langkah pengukusan dan direndam atau dicelupkan ke dalam larutan gula sebelum akhirnya didinginkan dalam kulkas. Kue ini merupakan kue yang biasanya muncul ketika masyarakat bugis mengadakan hari spesial atau hari-hari resmi lainnya, yang mengharuskan ada sajian kue bolu peca dihidangannya. Kue selanjutnya adalah Bolu Peca' yang memiliki karakter mirip sponge cake, namun proses perendaman dalam air gula merah setelah. meTube.id - Masakan Bolu Peca' Khas BUGIS. Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis.

berikut langkah cara memasak Bolu Peca' Bugis

1. Pertama Larutkan gula dg 700 ml air lalu tambahkan daun pandan.sampai semua larut dan kental.Saring dan dinginkan.
2. Sangrai tepung beras dan terigu dg api kecil..sampai ringan dan jangan jg terlalu lama y bunda nnti kuenya jd agak bau tepung dan amis.dinginkan.
3. Mixer telur,gula pasir,soda kue,vanili hingga mengembang.. (mixer dg kecepatan tinggi).
4. Masukan tepung yg sdh di sangrai tdi sedikit demi sedikit dalam 3 tahap.mixer sampai tercampur rata.
5. Siapkan loyang yg sdh di lapisi mentega.Tuang adonan dan Kukus selama 15-20 menit.
6. Setelah matang langsung siram kue dengan gula merahnya.
7. Simpan di kulkas lalu potong-potong.
8. Sajikan dalam keadaan dingin....

Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Pada umumnya, bolu dikenal memiliki dua jenis, yakni bolu panggang dan bolu kukus. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara. Suara.com - Bolu Peca adalah salah satu kue tradisional dari Sulawesi Selatan (Sulsel).