Resep: Deppa Tori / Kue Toraja Lezat

Deppa Tori / Kue Toraja. Resep Kue Depa Tori Khas Toraja - Resep Kue Depa Tori Khas Toraja merupakan salah satu menu pilihan Resep Kue Nusantara. Kue Depa Tori merupakan salah satu makanan tradisional Toraja, dan juga merupakan makanan terpopuler di masyarakat Enrekang, yaitu wilayah kabupaten tetangga Toraja. Di video kali ini mommy mau share resep Kue Tori atau Deppa' Tori khas dari Toraja.

Pada dasarnya, kue ini sama hanya pengembangan resep di setiap daerah membuatnya punya standar "enak" masing-masing. KATA PENGANTAR Puji Syukur kami panjatkan kehadiratan Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayahnya, sehingga kami dapat menyusun dan menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul. Deppa Tori / Kue Toraja Bapak Aku paling suka sama kue ini. Kita bisa belajar memasak Deppa Tori / Kue Toraja menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Deppa Tori / Kue Toraja

1. berikut 500 gram tepung beras.
2. berikut 250 gram gula merah.
3. kamu butuh 1/4 sendok makan baking powder.
4. menyiapkan 1/4 sendok makan vanili bubuk.
5. kamu butuh 75 gram wijen.
6. berikut 120 ml air.
7. menyiapkan secukupnya Minyak goreng.

Search resepnya eh ternyata gampang dan simple lagi. Toraja-Siapa yang tidak tahu Tana Toraja, Toraja adalah sebuah kelompok etnis pribumi ke daerah pegunungan Sulawesi Selatan , Indonesia. D aerah yang sangat terkenal dengan bermacam kebudayaannya, tak kalah menariknya yaitu camilannya. Camilan khas Tana Toraja yang namanya Deppa Tori' ini rasanya sungguh memikat lidah hehehe.

berikut langkah cara mengolah Deppa Tori / Kue Toraja

1. Campurkan tepung beras, vanili bubuk dan baking powder, aduk2 hingga merata..
2. Campurkan gula merah dan air, kemudian masak hingga gula merah larut..
3. Tuangkan larutan gula merah dalam campuran tepung, kemudian campur hingga kalis dan adonan bisa dibentuk..
4. Taburkan wijen di atas papan/alas untuk memotong adonan. Ambil adonan kemudian letakkan di atas taburan wijen tadi. Pipihkan adonan hingga 1/2 - 3/4 cm, kemudian taburkan lagi wijen dibagian atas adonan, tekan perlahan agar wijen melekat..
5. Potong2 adonan membentuk jajargenjang..
6. Goreng adonan dalam minyak panas hingga adonan merekah..
7. Kue toraja/ Deppa tori siap disajikan..

Deppa tori jika diartikan dalam bahasa nasional berarti kue. Makanan ini memang merupakan kue khas toraja yang terbuat dari bahan teping besar. Banyak masyarakat yang membuat kue ini sebagai cemilan. Kuliner khas Toraja bernama Deppa Tori ini kerap disebut sebagai camilan atau kue ringan. Ya, hal tersebut dikarenakan bahannya terbuat dari campuran tepung beras, gula dan lainnya.