Palumara Ikan Bolu(Bandeng). Sajian ikan bandeng palumara adalah salah satu menu hidangan nusantara yang berasal dari Makasar. Hidangan ini dibuat dengan memadukan bumbu tumisan dari berbagai rempah bersama dengan ikan bandeng yang sudah dipotong-potong. Rasa dari daging ikan yang lembut dan rempah.

Kamu bisa membuat palumara bandeng dengan resep berikut ini. Meskipun duri dari ikan tersebut berlimpah, tak membuat orang enggan menyantapnya. Tak hanya nikmat dijadikan bandeng presto, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan daerah yang nikmat, yakni palumara bandeng. kamu bisa belajar memasak Palumara Ikan Bolu(Bandeng) menggunakan 11 bahan dan 1 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Palumara Ikan Bolu(Bandeng)

menyiapkan 2 ekor Ikan Bolu ptong sesuai selera.
menyiapkan 4 butir telur direbus.
kamu butuh Bumbu.
berikut 6 butir bawang merah diiris.
menyiapkan sesuai selera cabe rawit di iris.
berikut 1 batang Serai digeprek.
menyiapkan secukupnya asam jawa.
kamu butuh secukupnya garam.
menyiapkan sedikit gula pasir.
menyiapkan sedikit kunyit bubuk.
kamu butuh sedikit vitcin/penyedap rasa.

Ikan Bandeng merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki kandungan gizi terbaik untuk menopang kebutuhan mineral dalam tubuh manusia. Makanya Banyak Pemancing yang Rela Membuat Umpan. Ikan bandeng, atau bolu, adalah ikan yang banyak ditemukan di Sulawesi Selatan. Hampir semua kabupaten yang mempunyai pesisir akrab dengan ikan yang banyak dikembangbiakkan di tambak ini.

berikut langkah cara membuat Palumara Ikan Bolu(Bandeng)

Tumis bawang merah&cabe, agak harum msukkan serai tumis trs msukkan air asam secukupxma kunyit bubuk,trus ikan sma telur trs garam,gula penyedap msukkn smua biarkan mendidih mpe ikan empuk N diincipin..dh siap dihidangkn..

Rahman mengatakan, bandeng palumara adalah menu andalan rumah makannya. Umm…sebenarnya ini juga masakan khas orang Bugis bahkan orang-orang di Sulawesi pada umumnya :D. Tapi di Bugis umumnya disebut "Nasu Bale" kalau di daerah asal orang tua saya, Kabupaten Sidrap. Sajikan palumara, resep ikan khas Makassar yang legendaris ini untuk momen-momen istimewa. Resep Palumara Khas Makassar, Masakan Ikan yang Legendaris.