Tetu Susu Hijau (Kue Perahu). Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari. Tenang saja.karena berikut ini merupakan Resep Membuat Kue Tetu yang Lezat sekali yang bisa ANda coba. Resep Kue Tetu Khas Sulawesi dapat anda lihat pada video ini.

Awali puasa dengan segelas susu penuh. Aku pun menmbus kabut pagi ke tengah laut, semebari menebar jaring kecil sendirian dengan perahu milik ayah. Perahu kecil dengan cadik kesil di… Kue Tetu terbuat dari tepung terigu, santan dan gula aren yang kemudian dibungkus dengan daun pisang, hingga menyerupai perahu. Kita bisa belajar mengolah Tetu Susu Hijau (Kue Perahu) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Tetu Susu Hijau (Kue Perahu)

menyiapkan Bahan Utama Tetu :.
berikut 100 gram Tepung terigu.
menyiapkan 25 gram Tepung beras.
berikut 600 ml Santan encer.
menyiapkan 1/2 sdt Garam.
kamu butuh 12 tetes Pewarna hijau.
berikut secukupnya Gula pasir dan Gula aren sisir , untuk pemanis dasar.
menyiapkan Bahan saus pelapis :.
kamu butuh 3 sdm Tepung beras.
berikut 3 sdm SKM putih.
menyiapkan 1/2 sdt Garam.
berikut 100 ml Air bersih.
menyiapkan Daun pandan lebar yang dibentuk sperti perahu atau topi suster.

Kue Tetu ini memiliki cita rasa yang gurih, sedikit asin, dan manis. Kue berbentuk seperti perahu ini juga mirip kue yang dikenal dengan sebutan kue tetu yang populer di Mandar. Kue pelita khas Sulawesi ini juga memiliki banyak nama lain seperti pepaco atau jorong-jorong dengan ciri khasnya masing-masing. Kue merah atau coklat yang kenampakannya mirip tempurung kura-kura ini terinspirasi dari bangsa Campuran ini diisi adonan kacang hijau yang manis dan gurih dalam satu gigitan, lalu dikukus Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu.

berikut petunjuk cara memasak Tetu Susu Hijau (Kue Perahu)

Campur semua bahan tetu kecuali gula. Sisihkan.
Campur pula bahan saos atas kue jadi satu, aduk rata. Sisihkan.
Siapkan cetakan daun pandan, beri secukupnya gula pasir atau gula aren pada dasarnya.
Masukkan dalam panci kukusan lalu masukkan adonan tetu secukupnya jangan terlalu penuh..
Kukus kurang lebih 2 menit setelah itu masukkan bahan saos atasnya, boleh ditambahkan potongan nangka atau keju parut pada atas saosnya biar tampak lebih menarik, sesuai selera..
Kukus kembali kurang lebih 2-3 menit, angkat dan dinginkan..
Sajikan kue tetu setelah agak dingin atau boleh di masukkan dalam kulkas..

Tak heran, cemilan lembut ini memang disajikan dalam daun. kue semprit susu memang memiliki rasa yang begitu menggoda. silahkan simak resep di bawah untuk membuatnya. Kenikmatan rasa serta tekstur renyah dan garing dari kue semprit ini menjadi elemen utama yang membuat banyak orang merasa rindu untuk kembali menikmati sajian ini kembali. Kue Kumbu adalah kue tradisional khas Palembang yang bisa dibuat dengan kacang merah (Kue Kumbu Kacang Merah). Resep kue kali ini akan menghadirkan resep kue kumbu khas Palembang menggunakan bahan kacang hijau. Minumlah teh hijau tanpa campuran apapun agar manfaat teh hijau dapat terserap langsung oleh jaringan tubuh.