Kue tetu / perahu. Hy guys kali ini saya akan share vidio tentang bagaimna cara membuat tempat tetu/kue perahu Khas Sulawesi yg terbuat dari Daun Pandan๐๐ Jika teman" suka. Cara membuat Kue Tetu Gula Merah/Kue Perahu, kue tradisional kesukaan semua org yang ada di rumah saya ๐ ๐คญ. Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Kue Tetu yang Lezat sekali ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.
Aku tingalmenjaga kemudi agar perahu lurus jalannya. Sutinah duduk di depanku dan menghadap ke arahku. Sesekali dia mempermainkan air laut yang. kamu bisa belajar membuat Kue tetu / perahu menggunakan 5 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue tetu / perahu
- berikut Daun pandan/daun tetu,biasa udah ada yang jual yg sdh jadi.
- berikut 2 gelas cangkir Tepung terigu.
- menyiapkan 5 gelas tinggi Santan.
- menyiapkan Gula aren, iris-iris sy sesuaikan dengan tempat pandannya.
- kamu butuh Sejumput garam.
Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. Kue tetu sangat populer sebagai kudapan takjil saat bulan Ramadhan. Tak hanya di Palu, kue ini juga ada di Gorontalo (popaco) dan Manado (kue. Kue berbentuk seperti perahu ini juga mirip kue yang dikenal dengan sebutan kue tetu yang populer di Mandar.
berikut langkah cara mengolah Kue tetu / perahu
- Campur santan,tepung dan garam, aduk2 sampai tidak bergerindil,lalu saring..
- Cek adonan,jika masih terlalu kental bisa tambahkan santan lagi.adonan tidak cair dan tdk kental..
- Masukkan gula aren sedikit demi sedikit ke cetakan.
- Panaskan kukusan,masukkan tempat pandan kedlm kukusan,setelah itu tuang adonan jangan terlalu penuh.kukus -+ 20menit.
- Jika sudah masak,angkat dan dinginkan dan siap disantap.lebih enak disimpan dikulkas.
Kue pelita khas Sulawesi ini juga memiliki banyak nama lain seperti pepaco atau. Kue tetu berbentuk perahu yang dibuat dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan gula dan santan. Kue ini dimasak dengan dikukus dengan cetakan daun pandan. Kue tetu adalah kudapan nusantara yang berasal dari kepulauan sulawesi yakni sulawesi barat (mandar). Kue tetu juga sering disebut kue kapal karena wadah yang digunakan dibentuk bagaikan.