Resep: Kue Pisang ala Barongko Sedap

Kue Pisang ala Barongko. Lihat juga resep Kue Barongko enak lainnya! Tertarik dengan resep mbak Andriani SJ Kusni ini karena belum pernah sebelumnya makan Barongko (kue pisang khas Bugis Makasar yang dicampur banyak santan dan telur, dibungkus daun, dikukus). Cara buatnya yang sederhana dan praktis membuat saya ingin mencobanya.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kue tradisional berbahan dasar pisang yang khas, enak dan tetap populer sampai saat ini. #Barongko #kuekhassulawesi #enak. Barongko merupakan kudapan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kalian bisa belajar membuat Kue Pisang ala Barongko menggunakan 5 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Kue Pisang ala Barongko

1. kamu butuh 10 buah pisang matang ukuran sedang (pisang apa saja).
2. menyiapkan 1 butir telur kocok lepas.
3. menyiapkan 1 sdm mentega.
4. menyiapkan 1 sdm margarin.
5. menyiapkan 1 sdm maizena.

Semua bahan tersebut dicampur lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Baca juga: BJ Habibie Suka Makan Barongko, Apakah Itu? Resep Kue Barongko - Barongko makanan khas daerah suku Bugis-Makassar Sulawesi Selatan, kue barongko berbahan dasar pisang kepok atau pisang raja yang sudah dihaluskan, kemudian dicampur telur ayam kampung, santan kepala, gula pasir, dan garam. Untuk cara pembuatannya dibungkus bersama memakai daun pisang yang masih muda dan setelah itu dikukus atau dimasak sampai matang.

berikut petunjuk cara memasak Kue Pisang ala Barongko

1. Setel rice cooker di status menghangatkan. Lelehkan mentega dan margarin dalam rice cooker..
2. Haluskan pisang di wadah lain. Masukkan telur dan maizena. Aduk rata. Tuang ke dalam rice cooker. Biarkan rice cooker tetap di status menghangatkan..
3. Aduk adonan pisang dengan campuran mentega dan margarin hingga adonan terlihat menyatu. Tutup rice cooker. Setel ke status memasak hingga berpindah otomatis ke status menghangatkan..
4. Cek kematangan. Jika sudah matang, sajikan bersama topping keju dan coklat. Tambahkan kacang-kacangan dan buah-buahan kering jika ingin memperkaya rasa..

Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus. Resep Barongko Pisang Resep Barongko Pisang - Kue barongko pisang ini merupakan kue dengan bahan utama dari pisang dan bahan bahan lainya yang cukup sederhana. Membuat kue barongkopisang ini tidak memerlukan waktu yang lama tapi perlu ketelitian agar hasilnya memuaskan.