Kue Khamir. Kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape dan tepung terigu menjadikan kue ini sangat. Kue khamir berbentuk bundar, pipih berwarna coklat mirip dengan kue apem. Kue khamir terbuat dari adonan terigu, margarin, tape, telur, ragi, gula dan susu.
Kemaren sempat coba sekali itu hasilnya masih kurang oke.
Kue Khamir ini merupakan makanan khas Pemalang yang berasal dari Arab.
Kue khami. kue khamir atau kamir berasal dari kota pempek yaitu pelembang sumatara selatan. dengan berbahan dasar tape Namanya Kue Khamir Rasa Tape, yang bisa kamu bikin pakai resep dari mbaiyya ini.
Kalian bisa belajar membuat Kue Khamir menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Khamir
- berikut 500 gram Tepung Terigu.
- berikut 250 gram Gula Pasir.
- kamu butuh 250 gram Tape Singkong.
- berikut 100 gram Margarin (lelehkan).
- menyiapkan 1 butir Telur Ayam (kocok lepas).
- berikut 1/2 sdm Soda Kue.
- menyiapkan 1/2 sdt Garam.
- kamu butuh 300 ml Air Matang.
Download Now. saveSave Kue Khamir by Fridajoincoffee For Later. Lalu balik hingga kedua sisi matang kecoklatan. Bisa juga diberi isian kismis, coklat atau selai buah. Resep Kue Khamir favorit. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #kuekhamir #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo.
berikut langkah cara membuat Kue Khamir
- Bersihkan tape dari seratnya, campur dengan gula pasir, remas-remas, sisihkan;.
- Cairkan soda kue dengan sedikit air, sisihkan;.
- Lelehkan margarin, sisihkan;.
- Dalam wadah tuang tepung terigu, garam, tape yang sudah dicampur dengan gula pasir, soda kue yang sudah dicairkan, telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, dan margarin yang sudah dilelehkan. Uleni perlahan dengan telapak tangan terbuka. Jangan pernah meremas atau mengepal adonan;.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental dan lembek. Diamkan selama 9 jam;.
- Panaskan cetakan Khamir dengan api kecil, poles cetakan di atas api dengan mentega;.
- Siapkan sendok untuk menuangkan adonan, celupkan ke dalam minyak sayur terlebih dahulu sebelum mengambil adonan, agar adonan tidak lengket di sendok. Tuang adonan ke dalam cetakan;.
- Biarkan hingga terlihat bersarang dan matang bagian bawahnya. Balikkan kue dan masak hingga matang. Angkat. Kue siap disajikan..
Panaskan cetakan kue lumpur di atas api kecil. Olesi dengan minyak sayur hingga rata. Masak di atas api sedang hingga bagian dasar kue kecokelatan. Rasa manis dan gurihnya pasti bikin ketagihan. Kue kamir adalah salah satu kue fermentarsi.