Putu Cangkir Makassar. Di video kali ini mommy mau share resep Kue Putu Cangkir. Makassar juga adalah kue khas yang sangat digandrungi warga lokal, yaitu putu cangkir. Resep Membuat Kue Putu Cangkiri khas Bugis Makassar Putu Cangkiri mendengar dari namanya saja yang menggunakan.
Putu cangkiri adalah makanan sejenis kue yang menjadi warisan kuliner masyarakat Bugis di Makassar.
Kue putu cangkiri pada zaman dahulu mempunyai banyak penggemar.
Cemilan khas #Makassar #Indonesia isinya kelapa parut, cocok buat teman minum teh hangat kala sore nihhhh #foodstreet_Id #foodlovers #foodphotography #yummy.
kamu bisa belajar membuat Putu Cangkir Makassar menggunakan 5 bahan dan 2 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Putu Cangkir Makassar
- menyiapkan 100 gr tepung beras putih rose brand.
- kamu butuh 50 gr tepung beras ketan rose brand.
- menyiapkan 65-75 gr gula merah.
- berikut 80 ml air.
- berikut Kelapa muda parut (kukus 15 menit,agar tahan lama).
Bentuknya seperti cangkir terbalik, makanya kue ini terkenal dengan sebutan putu cangkir. Kuliner tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, gula merah dan ketan.. KUE PUTU CANGKIR Kue Khas Kota Makassar Paling Enak Resep Membuat Kue Putu Cangkir Asian Desserts Indonesian Food My Recipes French Toast Makassar Sweets Homemade Snacks. Putu Cangkir merupakan salah satu kue khas Makassar.
berikut langkah cara mengolah Putu Cangkir Makassar
- Rebus gula merah dan air sampai gula larut,saring,sisihkan. Tunggu sampai hangat Campur tepung beras putih dan tepung ketan Masukkan air gula merah campur rata sampai adonan bergerindil Setelah bergerindil,saring adonan menjadi adonan yang berbulir halus Panaskan kukusan Masukkan adonan ke cetakan (saya pakai cetakan pie susu yang pinggiriannya tidak bergerigi), buat lubang tengahnya. Masukkan kelapa parut. Tambahkan adonan lagi di atas kelapa. Ratakan (jangan ditekan agar putu tidak keras).
- Kukus 15 menit.
Kue ini terbuat dari beras ketan yang dibentuk selaiknya cangkir terbalik. Putu cangkir dan putu ambon adalah jajanan khas Sulawesi Selatan. Jarang dibuat sendiri di Namun kali ini kita akan mencoba membuat kue putu cangkir. Kuliner khas Makassar kali ini adalah kue tradisional bernama putu cangkir. Putu Cangkir Putu cangkir adalah jajanan yang terbuat dari ketan.